Kā uzglabāt alu, ka tā nav zaudējusi savu garšu

Neglabājiet alu karstā telpā

Kā likums, ielieciet alu ledusskapī neilgi pirms tās lietošanas. Bet, ja tas nav iekļauts jūsu plānus vakarā vai nākamajā dienā, nav obligāti visu laiku, lai saglabātu to aukstu.

Viena divas nedēļas, var droši uzglabāt alu istabas temperatūrā. Tomēr pēc mēneša šādas uzglabāšanas garša un smarža no alus var mainīties uz slikto pusi.

Tas ir labākais, lai saglabātu dzērienu temperatūrā apmēram 1 ° C Jūs nevarat turēt viņu istabā, kur tas ir ļoti karsts. Siltāks, alus būs sabojāt ātrāk.

Turiet alus prom no saules gaismas

Aromātvielas alus kvalitāte var arī pasliktināties, ja tas ir pakļauts īstermiņa dzīvoja pat saules gaismā vai dienasgaismas spuldzēm. Tas ir iemesls, kāpēc alus pildītus tumšās pudelēs. Bet tomēr, neatstājiet tos saulē.

Tumši brūns stikls var bloķēt 98% no saules gaismas, kas droši aizsargā alu no tās negatīvo ietekmi. Alus ir pildīts zaļā var pasliktināties dažu minūšu laikā, piemēram, stikla bloki, tikai 20% no gaismas. Pats par sevi saprotams, ka alus uzglabāt parasti nevēlamu skaidri pudelēs.

Neatstājiet atvērtu alus

Ja ilgu laiku atstāt alus Atvērt, tas dod ārā un zaudē savu garšu. Tomēr skābekļa var iegūt slēgtā pudelē. alus ražotāji izmanto speciālas ierīces, lai to novērstu, bet tas ne vienmēr palīdz.

Getting alus, skābekļa negatīvi ietekmē garšu un smaržu. Sour smarža alus var, piemēram, vaska, kartona vai papīra. Citiem vārdiem sakot, jūs sajutīsiet nav raksturīgs šo dzērienu aromātu.

Par alus pudeles jānorāda glabāšanas laiku. Pēc šī datuma, alus tiek zaudē ne tikai savu garšu, bet arī var kaitēt veselībai. Ja nav norādīts uzglabāšanas termiņš, patērē alu būtu trīs mēnešu laikā pēc noplūdes laikā. Sešus mēnešus vēlāk, tas ir iespējams, ka tiks bojāti.

Skatieties arī:

Detalizēta alus ceļvedis: kas brūvēts alus, jo tās garšas un resns atšķiras no Porter →

Kā var noteikt, ka jūsu glāzi alus kristāldzidru →

Alus dzīve hakeru vīriešiem un sievietēm →