Kā zaudēt svaru bez badā: Dukan Diēta
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Dietologs Pierre Ducane saka, ka var ēst visu, ko vēlaties, un vēl zaudēt svaru. Layfhaker uzzināju, ja tas ir iespējams, nekaitējot veselībai.
Kas ir Dukan Diēta
Man jāsaka, dietologs Pjērs Ducane nav izgudrots kaut ko jaunu. Viņa brainchild - pārskatīta komplekts divām vienlīdz labi pazīstamu elektroapgādes sistēmām: Atkinsa diēta un paleodiety. Tie ir balstīti uz patēriņu augstu olbaltumvielu pārtiku, zems ogļhidrātu.
Uzturs kļuva plaši pazīstams pēc publicēšanas grāmatas Ducane "Es nevaru zaudēt svaru." Lielākā daļa diēta palīdz zaudēt svaru ļoti ātri. Un tas neskatoties uz to, ka nav nepieciešams, ka porcijas lielums jāierobežo. Tas bija pietiekami, lai atmest atsevišķiem pārtikas produktiem.
Fāzes Ducane uzturs
1. uzbrukums
Visvairāk cieta posms, aktivizējot procesu lipolīzi. Tas nozīmē noraidījumu ogļhidrātu un tauku, un aizstāt tos ar olbaltumvielām.
Atļauts ēst:
- liesa gaļa;
- subprodukti dzīvniekiem un putniem;
- visas zivis un jūras veltes, izņemot taukainu kūpinātu zivju veidiem;
- Olu proteīns;
- zema tauku satura piena produktiem.
Paturiet prātā, ka šie produkti var tikai vārīties un vāra pāris vai krāsnī. Cepšana eļļā ir stingri aizliegta. Arī mēģināt ierobežot uzņemšanu sāls. Un pārliecinieties, ka ēst auzu klijas: ne mazāk kā pusotru ēdamkarotes dienā.
Dienā vajadzētu izdzert vismaz divus litrus ūdens.
Uzbrukums ilgst atkarībā no tā, cik kilogramu vēlies zaudēt. Aprēķināt garumu ir diezgan vienkāršs.
Zaudēt 10 kg, pietiekami trīs dienas. Tu sapņo atbrīvoties no 20-30 kg? Gatavojieties 5-7 dienu patēriņam olbaltumvielu pārtiku. Nu, ja jūs pagriezta 60 kg un vairāk, uzbrukums notiks 10 dienas - un tas ir maksimālais termiņš.
2. mija
Otrais posms - olbaltumvielas un olbaltumvielu, dārzeņu diētu kombinācija. Papildus atļautajām pārtikas uzbrukuma laikā, tagad varat ēst un dārzeņi. Tomēr tikai dienā, un tikai tie, kuros ciete nav pietiekami.
Atļauts ēst:
- gurķi, cukini, skvoša;
- tomāti, baklažāni, paprika;
- visi kāposti, rāceņi, redīsi, redīsi veidiem;
- sēnes;
- sīpolus;
- sparģelis;
- pupas;
- selerijas.
Jūs varat izmantot tos kā neapstrādātu vai vārītu formā. Cepšanas joprojām aizliegta.
Zaudēt svaru strauji, ēst tikai tad, kad izsalkums kļūst patiešām spēcīgs.
Posms var ilgt tik ilgi, cik jūs sasniegt vēlamo svaru. Vidēji pārmaiņus ilgst no viena līdz sešiem mēnešiem.
3. noteikšana
Kā norāda nosaukums, trešajā posmā, mēs nostiprinātu to, kas ir sasniegts pirmajā diviem. Galvenais - lai novērstu atgriešanos izmesto kilogramus.
Papildus produktiem pirmās un otrās fāzes dienā, jūs varat ēst:
- 2 šķēles maizes;
- 100 g augļu, izņemot ķiršiem, banāniem, un vīnogām;
- 40 grami siera.
Kartupeļi, rīsi, makaroni ir atļauts ēst divas reizes nedēļā.
Vienu dienu nedēļā jāveic tikai un vienīgi olbaltumvielu.
Fāzes ilgums ir atkarīgs no tā, cik daudz kilogrami jūs izdodas zaudēt: katram ir dots 10 dienas.
4. stabilizācija
Pie pēdējā posmā ļāva parastu pārtiku saskaņā ar diviem noteikumiem:
- Vienu dienu nedēļā veltīt tikai olbaltumvielu pārtiku.
- Katru dienu ēst trīs ēdamkarotes auzu klijas.
Par ilgumu ceturtā posma ierobežojumu nav, un Pierre Ducane ieteicams ēst to visu laiku.
Kas jums ir nepieciešams atcerēties
Pie brāzmot pārskatus un acīmredzamo rezultātiem zaudēt svaru, ir arī negatīvā puse. Pilnu funkcionējošu organismu vajag olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Un izņēmums par diētu pēdējiem diviem punktiem noved pie nepatīkamiem sekām.
- Tauku trūkums ir pilns ar pasliktināšanos stāvokli ādas un matiem, problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmas un hormonālie traucējumi.
- Bez ogļhidrātu smadzenes sāk badoties. Trūkumu vitamīnu un šķiedrvielu, kas noved pie nespēks, miegainība, reibonis un galvassāpes.
- Organisms sāk sintezēt glikozes no olbaltumvielu un tauku, uzsākot procesu glikoneoģenēzes. Tas noved pie papildu slodzi aknām, nierēm un zarnu, kas izraisa hronisku slimību, un rada jaunas.
- uztura nelīdzsvarotība var izraisīt metabolisku acidozi - neticami bīstams stāvoklis organisma, kas noved pie nieru darbības traucējumu un dažreiz komas.
2011. gadā savā pētījumāLes résultats de Notre enquête «režīms Dukan? Et après» tā apstiprināja franču izdevums Le Journal des Femmes.
Ja jums ir laba veselība, neatgriezenisks kaitējums Dukan Diēta jums nav radīt, turklāt papildus svaru ir patiešām pagājis. Pretējā gadījumā uzturs ir labāk atkritumu.
Receptes pret uzbrukumu
saputrot
sastāvdaļas
- 500 ml nonfat jogurts;
- 200 grami vistas krūts;
- 2 olu baltumi;
- sāls un garšaugi - pēc garšas.
Pavārs krūtiņa nedaudz sālītu ūdeni 20-25 minūtes. atsevišķi, pārdošanas vāra olas7 minūtes būs pietiekami.
Mazgāt zaļumi. Smalki sakapāt visas sastāvdaļas, pievieno sāli un pārlej jogurtu.
Krūts jogurts
sastāvdaļas
- 1,5 kg vistas krūtiņas;
- 700 ml nonfat jogurts;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 150 ml ūdens;
- sāls un pipari - pēc garšas.
Noskalo tekošā ūdenī krūts un iecilā cepamajā traukā. Karbonāde ķiploku, ar jogurts samaisa un ielej iegūto maisījumu krūts.
Cep cepeškrāsnī 1 stundu temperatūrā 180 grādiem.
piena deserti
sastāvdaļas
- 300 ml piena;
- 25 g želatīna;
- cukurs aizvietotājs - uz garšu;
- vaniļas vai cits aromāts.
Izšķīdina želatīnu pienam, kā norādīts uz iepakojuma. Pievienot saldinātājs un aromatizētāju.
Iegūto maisījumu ielej krūzes un atstāj uz nakti ledusskapī.
Receptes interleaving
Makšķerēšana halophyte
sastāvdaļas
- 1 zivs galvu;
- 100 g zivju steika;
- 8 shrimp;
- 1 vidēja burkānu;
- 1 vidējs sīpols;
- ½ citrona;
- koriandrs, sāls un pipari - pēc garšas.
Gatavot zivis, līdz vārīti (apmēram 40 minūtes). Kubiņos dārzeņus, pievieno buljonu un vāra vēl 15 minūtes. 5 minūtes pirms beigām, pievienojiet mizoti garneles.
Izspiest pusi citrona stājas hodgepodge, pievieno smalki sagrieztu koriandru, sāli un piparus.
cepti cukini
sastāvdaļas
- 1 vidēja cukīni;
- 200 g maltas tītara;
- 1 ēdamkarote sausais piens;
- 2 ēdamkarotes auzu klijas;
- 2 olas;
- 1 mazs sīpols;
- sāls, pipari un garšaugi - pēc garšas.
Sarīvē cukini par rupjiem rīve. Lai iegūtu masīvu, pievieno pārējās sastāvdaļas.
Rūpīgi un vieta Sajauc bļodā cepšanai.
Cep 50 minūtes pie 180 grādiem.
Vaniļas un šokolādes muss
sastāvdaļas
- 250 g piens;
- 250 g nosmelt biezpiens;
- 30 g želatīna;
- 1 tējkarote kakao;
- vaniļas un cukura aizvietotājs - uz garšu.
Izšķīdina želatīnu karstu pienu. Samaisa garšu un saldinātāju un maisa, līdz izšķīst. Pievieno biezpienu un kakao, un sita daudz blenderis.
Iegūtais maisījums tika lej formās un likt ledusskapī uz 4 hr. Pēc sacietēšanas var rotā muss šķipsnu kakao.
Receptes noteikšanas un stabilizēšanai
Sēņu zupa ar ziedkāpostiem
sastāvdaļas
- ¼ lielas spuldzes;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 7 vidēja sēnes;
- ¼ ziedkāposti;
- 2 glāzes ūdens;
- 2 glāzes piena;
- 1 ½ kukurūzas.
Smalki sakapājiet sīpolus un ķiplokus un saut ūdenī. Pievienojiet smalki sagrieztu sēnes, vāra uz lēnas uguns 20 minūtes.
Reizes sīpoli, ķiploki, sēnes un griešanas ziedkāposti katlā, pievieno ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 10 minūtes.
Samaisa pienu un cieti. Ielej verdošā zupa un vāra 1 minūti uz mazas uguns.
gatavs zupa noslaucīt blenderī.
pildīti pipari
Ingredaienty
- 300 grami vistas krūts;
- 2 karotes auzu klijas;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 5 lielas paprika;
- 1 vidējs sīpols;
- 1 vidēja burkānu;
- 50 g of tomato paste;
- 1 tase ūdens.
Krūts karbonāde, pievieno klijas, sāli un piparus. Cut off topi no papriku, izņemiet sēklas un aizpildīt pildījumu.
Par mērci, smalki sasmalciniet sīpolus un burkānu un saute pār augstu siltumu. Pievieno tomātu pastas, ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
Vieta papriku dziļā pannā, pārlej ar mērci un vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu.
siera
sastāvdaļas
- 400 g nosmelt biezpiens;
- 4 ēdamkarotes auzu klijas;
- 2 olas.
Sajauc visas sastāvdaļas un modes a siera kūkas. Cep cepeškrāsnī 20-30 minūtes pie 180 grādiem.