Kā gatavot dārzeņus uz grila

Tuvojoties vasaras beigām skaitītāju sakrauj ar sulīgām un saldiem augļiem, no kuriem daudzi kļuvuši garlaicīgi un neizraisa prieks par pagātni. Dažādot garšu sezonas augļiem var cept tos pa oglēm vai parastā Viseiropas grilu, ja jums nav piekļuves pirmais.

Uz grila var pagatavot jebkuru sezonas augļus. Šajā procesā cepšanas dabisko cukuru sastāvu karamelizētiem augļiem un aromātu kļūs vēl spožāk. Ja tu dod priekšroku firewalkingThe mīļākie augļi būs viegli dotu smaržu dūmu, kas būs īpaši svarīgi, ja, tad ļaujiet viņiem gatavot ēdienu.

Kā sagatavot dārzeņus

Ja jūs nolemjat, lai mazuļi lielākus augļus vai ogas, piemēram, melones, ananāsi, arbūzi, vienkārši sagriež tos šķēlītēs pāris centimetru bieza. Avokado, persikiem, nektarīniem vienkārši sadalīt uz pusēm un izņemiet sēklas. Iegūtajā dobumā tad var likt kaut ko no jogurtu un saldējums ar kuskusu un salātiem.

Mazie ogas var izplatīties uz iesmiem.

Pirms cepšanas augļi vienmēr smēreļļu pilienus bez smaržas eļļu. Kokosriekstu eļļa būs pieeja ideālu, bet ārkārtējos gadījumos iederēsies un rafinēts saulespuķu.

Kā spice augļus

Dabas cukurs no augļiem - lielu garšvielu, bet tiem, kuri vēlas iet tālāk, mēs iesakām apvienot augļus ar medu, citrusaugļu sulu glazūru un balzamiko etiķis, garšvielas (paprika, asie pipari) un alkohola (piemēram, Bourbon).

Kā cept dārzeņus

Sagatavoti augļu mīkstums ir novietots uz apsildāmu virsmas vai režģa pannā un pārcēla siltuma vidēja, lai sasniegtu vēlamo līmeņa maigumu. Ja jūs vienkārši vēlaties, lai dotu augļu aromātu dūmu, tad novietojiet šķēles prom no oglēm.