Kā pagatavot pankūkas cukini: receptes un noslēpumus garšīgu ēdienu
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
7 noslēpumi garšīgas pankūkas cukini
1. Young skvošs ne vienmēr ir tīrs. Viņu āda ir diezgan mīksts vēl. Vecāks skvošs, biezāka tā mizu. Tas pats attiecas uz sēklām. Jaunie augļus var atstāt, bet labākais no vecās noņemts.
2. Cukini - ūdeņains dārzeņu, tāpēc tas ir labāk, lai berzēt uz vidēja vai liela rīve. Masu tam bija nepieciešams nospiest uz Stok papildu sulu. Tā mīklu pankūkām nav rasplyvotsya sagatavošanā un gatavās ēdiens būs garšīgi kraukšķīgi.
3. Ja jūs sarīvē cukini, ir ļoti mazs, tas dos vēl vairāk sulas un pagrieziet mīklas šķidruma, bet tajā pašā laikā vairāk viendabīga. Tātad, ja jūs garša šo struktūru pankūkas, Vai ir likt lielāku miltus.
4. Mīklai jābūt diezgan bieza. Tas ir labi sajauc, lai izvairītos no sacietējumiem miltu.
5. Labāk pievienot sāli gatavu mīklu, tieši pirms cepšanas. Pretējā skvošs piešķirs vēl vairāk sulas.
6. Jūs varat ievietot aptuveni ēdamkaroti mīklu uz pannas ar labi sakarsētā eļļā. Cep pankūkas nepieciešams vidējas uguns 2-3 minūtes no katras puses līdz brūnai. Uz mazas uguns tie absorbē daudz eļļas, un spēcīga - ne propekutsya un Undermountain.
7. Pankūkas var pagatavot krāsnī. Šim nolūkam, pamatojoties uz nosacījumiem, Pūt mīklas pergamentu un cep pie 200 ° C temperatūrā 10-15 minūtes. Tad uzsist pankūka un vāra vēl 5-7 minūtes.
7 testa receptes skvoša smalkmaizītes
1. Klasiskās pankūkas ar cukini ar ķiploku
sastāvdaļas
- 1 liela cukīni;
- 2 olas;
- 2-3 daiviņas ķiploku;
- 3-5 ēdamkarotes milti;
- ½ stara diļļu vai pētersīļu - pēc izvēles;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Pievieno cukini tortomu olas, sasmalcinātu ķiploku, miltiem un, ja nepieciešams, sasmalcina svaigi garšaugi. Sajauc mīklu un sezonu ar garšvielām.
14 ļoti garšīgs ēdiens no cukini →
2. Sulīgs pankūkas ar cukini uz kefīrs
sastāvdaļas
- 1 vidēja cukīni;
- ¼ dilles staru;
- 1 sīpols;
- 100 ml jogurts;
- 1 ola;
- 1-2 daiviņas ķiploku - pēc pieprasījuma;
- 1 tējkarote cepamais sodas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 3 ēdamkarotes milti
- salt- garšas.
sagatavošana
Pievienot tortomu cukini sasmalcinātu diļļu, smalki sagrieztu sīpolu, jogurts, olas, sasmalcinātu ķiploku, cepamais sodas un piparus. Labi samaisa, pievieno miltus un samaisa vēlreiz. Garšvielu gatavo mīklu sāls.
Noderīga lazanja ar cukini un sieru →
3. Pankūkas ar cukini ar sieru
sastāvdaļas
- 1 liela cukīni;
- 100 g cietais siers;
- 2-3 daiviņas ķiploku - pēc pieprasījuma;
- 1 ola;
- 5-6 ēdamkarotes milti;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Sajauc rīvētu cukini un sieru, sasmalcinātu ķiploku, olu un miltus. Sezona ar sāli mīklu un labi samaisa.
Pīrādziņi ar sieru: 5 Receptes gardēžiem →
4. Pankūkas ar cukini un kartupeļiem
sastāvdaļas
- 1 vidēja cukīni;
- 2 lieli kartupeļi;
- 1 sīpols;
- 1-2 krustnagliņas ķiploki;
- ½ pētersīļi;
- 1 ola;
- 3-5 ēdamkarotes milti;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Sajauc rīvētu cukini un kartupeļi, sagrieztu sīpolu, sasmalcinātu ķiploku un sasmalcinātiem pētersīļiem. Pievienojiet olu, miltus un piparus un labi samaisa. Sāls mīkla ir gatava, un atkal samaisa.
Kā pagatavot pankūkas: klasisko recepti un gardas variācijas →
5. Pankūkas ar cukini ar gaļu
sastāvdaļas
- 1 liela cukīni;
- 500 g maltas gaļas (var veikt jebkuru šādu cūkas, vistas vai liellopa);
- 1 sīpols;
- 3-4 daiviņas ķiploku;
- 1 ola;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 3-4 ēdamkarotes miltu;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Sajauc rīvētu cukini ar malto gaļu, sasmalcinātu sīpolu, sasmalcinātu ķiploku, olu un pipariem. Pievieno miltus un sajauc. Garšvielu gatavo mīklu sāls.
10 ļoti garšīgs ēdiens malto gaļu, ar kuru ikviens var rīkoties →
6. Pankūkas ar cukini un burkāniem
sastāvdaļas
- 1 vidēja cukīni;
- 1 liels burkāns;
- ¼ spināti staru;
- ¼ maurloki gaismu;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 1 ola;
- 3-5 ēdamkarotes milti;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Pievienot cukini sarīvē burkānus, sasmalcinātu svaigi garšaugi, sasmalcinātus ķiplokus un piparus un samaisiet. Sadaliet maisījumu ola, Pievieno miltus un samaisa vēlreiz. Pievienojiet vārītus mīklu sāli.
Kā gatavot sulīgs un smaržīgs burkānu korejiešu →
7. Saldie pankūkas ar cukini
sastāvdaļas
- 1 vidēja cukīni;
- 3-5 ēdamkarotes milti;
- 1 ola;
- 2-3 ēdamkarotes cukura;
- sāls - šķipsnu;
- ½ tējkarote cepamā pulvera.
sagatavošana
Pievienot tortomu cukini miltu, olu, cukuru, sāli un cepamo pulveri un kārtīgi samaisa. Jūs varat pievienot vairāk cukura, ja jūs vēlaties, lai pankūkas vairāk salds.
skatīt arī
- Kraukšķīgie cukini "bezmaksas", krāsnī →
- Neparasti deserts no cukini un šokolādes →
- 12 ļoti garšīgi ēdieni baklažānu →