Kā gatavot karstvīnu - smaržīga, pīrāgu, sasilšana

Kas pagatavota karstvīnu

Karstvīns - tas uzsildīts sarkanvīnu ar cukuru un garšvielām. Tas ir pamats. Un tas ir iespējams eksperimentu. Galvenais - neaizmirstiet dažus noteikumus.

Bez kuriem nav iespējams izdarīt

Visbiežāk izmanto sauso vai daļēji sauso vīnu. Šāda karstvīna iegūst lielāku savelkoša un asi. Bet semisweet dod dzērienam vienmērīgu garšu.

Cukura var aizstāt, ja nepieciešams, medus. Viņš deva vieglu raksturīgu aromātu dzēriens.

No garšvielas karstvīns parasti nevienai kanēlis, krustnagliņas, ingvers, zvaigžņu anīsa un citrusu mizu - galvenokārt citronu.

Ko var pievienot

Lai nodrošinātu bagātīgāku garšu un aromātu karstvīnu pievienot muskatrieksts, kardamons, smaržīgos piparus un melnos piparus, un pat lauru lapu.

Diezgan bieži, tad dzērienu ražošanā izmanto augļu gabaliņus: āboli, Citrons, apelsīns. Jūs varat arī likt rozīnes, žāvētas bārbeļu, dzērvenes un rieksti.

Vēl viena kopīga sastāvdaļa ir sula. Parasti ņem apelsīnu, ābolu, dzērveņu vai ķiršu. Lovers eksperimentu var ieliet karstvīns kafijas, melnās tējas, brendija vai ruma.

Kāda sastāvdaļu kombinācija tieši tāpat

Layfhaker sagatavojis brīnišķīgu karstvīnu no šiem produktiem:

• 2 ēdamkarotes cukura;
• 1 tējkarote kanēļa;
• ½ citrona;
• 1 apple;
• 2-3 cm root ingvera;
• 750 ml sarkanvīna pussaldie;
• 250 mL ābolu sula;
• 2-3 kanēļa nūjiņas;
• 2-3 graudu kardamona;
• 1-2 krustnagliņas pumpuru;
• 3 zirņu smaržīgos piparus.

Kā gatavot karstvīnu

Pour cukuru nelielā traukā un sajauc ar kanēli. Ja jūs izmantojat medu, atstājiet to vēlāk. Medus pievieno katlā beigās gatavošanas vai glāzēs jau izlietā dzērienu.

Ar citronu, noņemiet miziņu un mīkstumu sagriež aprindās.

Mytoe ābolu sadriskāt arī lielos gabalos.

Nomizo ingvera sakni. Ātrāk un vieglāk darīt to ar tējkaroti, nokasīt savu ādu. Cut ingveru plānās šķēlēs.

Katliņā, pārlej sarkano vīnu un ābolu sulu.

Put uz lēnas uguns un pievieno citrona mīkstumu, citrusaugļu mizām un ābolu.

Put maisījumu cukura un zemes kanēli (vai tikai kanēļa, ja izmanto medu), ingveru, kanēļa standziņas, kardamons, krustnagliņas un smaržīgos piparus.

Uzsilda vīnu līdz 70-80 ° C: vairāk nekā kastrolis tvaika parādās, un jūs dzirdēsiet kaut ko līdzīgu šļakstīšanās.

Karstvīns nevar vārītas, citādi garša vīna ir iztvaikojis ar šķidrumu.

Cover dzērienu vāku un noņemiet no karstuma. Lai karstums ilgst ilgāk, jūs varat wrap pods ar dvieli. Pieprasiet 10-15 minūtes vai mazliet ilgāk.

Pašlaik karstvīnu, izkāš caur sietu vai marli.

Starp citu, ir vēl viens veids, kā gatavošanas. Panna ir pielāgots 150-200 ml verdoša ūdens, garšvielas un gulēja vāra 10 minūtes. Pēc tam ūdens tiek pievienots aromatizēts augļu, sulu un vīnu.

Kā pieteikties karstvīna

Šis dzēriens ir karsts dzēriens. Ideālā gadījumā tas ir nepieciešams, lai ielej augstā Stikli Stiklu bieza stikla. Katlā karstvīnu atvēsinās lēni.

Pirms pasniegšanas dzērienu var būt dekorēti. Piemēram, jūs varat ievietot kanēļa standziņu, zvaigžņu anīsa zvaigznīti, citrona šķēlīti vai apelsīnu ogām. Vai stick daiviņa aplī citrusu un nodot to uz malas stikla.