Kā pagatavot sātīgu pīrāgu ar dārzeņiem
Pārtika / / December 19, 2019
Ņemot uz rokas minimālo kopumu dārzeņu, varat sagatavot sātīgu uzkodu mazāk nekā stundu.
sastāvdaļas
- 2 raudzētas puff pastry sheet;
- 1 ola;
- 80 g of fetas sieru;
- 120 g skābā krējuma;
- 80 g rīvētu cieto sieru;
- 1 daiviņa ķiploku;
- 1 ēdamkarote sasmalcinātu pētersīļu;
- 1 vidēja cukīni;
- 1 vidējs baklažāns;
- nedaudz ķiršu tomātiem;
- nedaudz zaļumi arugula;
- olīveļļa.
sagatavošana
kamēr mīkla atkusis, sagatavot dārzeņus. Izmantojot asu nazi vai nazis cukini sagriež biezās šķēlēs baklažānu un ne vairāk kā 0,5 centimetriem. Noteikti, lai uzsūktu baklažānu ar spēcīgu sāls šķīdumu apmēram 15 minūtes, un pēc tam labi nosusiniet ar papīra dvieļiem, lai tie nav garša rūgta.
Roll mīklu divu slānī 4-5 milimetri bieza. Atpakaļ uz leju 2-2,5 cm no malām mīklas un iegriezt to, kas atdala no malas. Uzmanieties, lai samazinātu ar rezervuāra cauri. Mētelis loka ar sakultu olu.
Bieži pinned bāzes tarte ar dakšiņu, lai tas nav pieauga cepšanas laikā.
Sūtīt bāze uzkarsētā cepeškrāsnī 220 grādos uz 5 minūtēm, novietojot cepšanas paplāti augšējā trešdaļā krāsns.
Tad noslaucīt sastāvdaļas krējuma sieru: rīvēts cietais siers, fetas, krējumu, zaļumus un ķiploku pyurirovanny. Izplatiet krēmu uz virsmas mīklas, nepieskaroties malām.
Put pārklāšanās baklažānu un cukini, apkaisa ar eļļu, nedaudz sāli un atgriezties pie cepeškrāsns pie 190 grādiem dopekayut 20 minūtes.
Serve tart var būt gan karsts un atdzesēta, top ar arugula, šķēles tomātu un fetas atlikumu un pārkaisa ar olīveļļu.