Kā pārveidot gandrīz jebkuru augu eļļu
Pārtika / / December 19, 2019
Mums jau ir bijusi iespēja runāt par receptēm smaržīga eļļa ar garšaugiem un garšvielām, kas ir spējīgs būt lielisks aizstājējs standarta iepakojumā sviestu, bet šī recepte var klasificēt kā vienu no sākotnējiem veidiem novākšanas dārzeņiem ziemā. Augu eļļas var pagatavot gandrīz jebkuru pamatu (mēs izvēlējāmies tomātus), un iesniedz steikus un mājputnu, pievienot Piedevas un mērces, vai tikai uztriepes par karstu grauzdiņš.
Sākt ar bāzes eļļu var būt recepte, kas satur ne vairāk kā 1-2 dārzeņu sastāvdaļas, un pēc tam palielināt to skaitu, apvienojot kopā mīļāko garšu. Stūrakmens - tomātus un sīpolus. Ar viņiem un sākt un lielāku aromātu pievienot dažas žāvētas majorāna.
Attiecībā uz dārzeņu bāzes sakapātus sīpolus būtu apcep olīveļļā, pievienot to šķipsnu žāvētu majorāna un sagrieztiem tomātiem. Tagad atliek tikai izbāzt saturu pannā apmēram 10 minūtes, pievieno sāli un cukuru pēc garšas, un puse no padarītā darba.
Sviests ir labāk, lai saņemtu to no ledusskapja, pirms vārīšanas dārzeņus, tāpēc tas ir bijis laiks, lai mīkstinātu. Kad dārzeņi ir gatavi, un ir laiks, lai nedaudz atdzist, pyuriruyte savu blenderis, tad pievieno mīkstu sviestu gabaliņu un atkārtoti saputojiet visas sastāvdaļas, līdz gludas.
Gatavo eļļa var būt mīksts izplatība uz grauzdiņa, uzlieciet virsū pāris šķēles tomātu atkal sezonu ar visām lielākajām jūras sāls, svaigi malti pipari un majorāna un baudīt perfektu vienkāršs uzkodas. Un jūs varat wrap sviests folijas vai pārtikas plēves un atstāt veikalu saldētavā uz laiku līdz trim mēnešiem. Lai gan tas ir maz ticams, lai ilgt tik ilgi ...
sastāvdaļas:
- 170 g tomātu;
- 1 mazs sīpols, saldais;
- 1 ½ tējkarotes žāvētas majorāna;
- 1 ½ tējkarotes olīveļļas;
- sāls un cukura garšas.
sagatavošana
- Uzkarsē nedaudz olīveļļas uz pannas, un izmantot to, lai saute sakapātus sīpolus. Kad pēdējo aptuveni divas minūtes būs transparantnym (caurspīdīgs), pievienot to Žāvēti oregano un gaidīt, kad viņš dod garšu.
- Lai pievienotu sīpolus sakapātus tomātus nelielos kubiņos un saglabāt dārzeņu, pamatojoties uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, pa laikam apmaisot. Gatavie dārzeņu bāzes produkts nedrīkst būt ūdeņains, tās struktūra ir vairāk kā ļoti bieza tomātu mērci.
- Sezona dārzeņi garšas, nedaudz atdzist un pyuriruyte izmantojot blenderī. Lai varētu ielikt tomātu biezenis Cubes mīkstu sviestu un atkal sita maisījumu līdz uniformā.
- nekavējoties mēģinās augu eļļu vai uzglabāt iesaiņošanas plēves vai folija, sasalšanas kamera ir ne vairāk kā trīs mēnešus.