Kā izvēlēties vīna pudele izskatu

stikls biezums

Ir gaismas un smago pudeles. Light - pudele ar plānām sienām bāli zaļš, gaiši brūna, zila vai caurspīdīga stikla. Apakšā padziļinājumā ir klāt. Viņi ielej vīnu, kas nav paredzēta ilgstošai uzglabāšanai. Tiem jāizdzer 1-2 gadu laikā.

Smagie pudeles ar biezām sienām, kas izgatavoti no tumši zaļa vai tumši brūna stikla. Šāda pudele jāveic, ja jūs dodaties uz ilgu laiku uzglabāt vīnu.

pudele forma

Ir 12 veidu pudeles. Tikai viens skats uz veidlapu, jums būs iespēja noteikt, kas tas vīnu.

bordo vīns

Direct, augsts "plecu" un neliels iegriezums apakšā. Šādā pudeli vīna izlej no Francijas reģiona Bordo vīnogu šķirņu "Cabernet Sauvignon", "Merlot", "Malbec", "Sauvignon Blanc", "Chenin Blanc", "Semillon", "Sauternes" un "meritazh". par sarkanvīns lietotu tumši zaļš stikls balts - gaiši zaļa vai caurspīdīga.

burgundietis

Ar slīpiem "pleciem" un nedaudz vairāk plaša nekā citām sugām. Pudeles vienmēr izgatavoti no tumši zaļas stikla izmantoto vīnogu vīna "Pinot Noir", "Aligote" un "Chardonnay".

Rhone

Šī pudele ir līdzīgs iepriekšējam, bet viņa bija vairāk kakla un vairāk leņķa slīpi "pleci" maz. Tāpat bieži likts uz reljefa ģerboni. Pudele lieto vīnu no vīnogām "Grenache", "Mourvedre", "tēvs". Sarkanais vīns ir pildīts pudelēs zaļā stikla, baltā un rozā - caurspīdīgs.

šampanietis

Šīs pudeles dizains ir izstrādāts saskaņā ar īpašībām dzēriens. Biezs stikls, slīpi "pleciem" un dziļi atkāpes apakšējā palīdz izplatīt iekšējo spiedienu pudelē: tas var sasniegt 6 atmosfēru.

Côte-de-Provence

To lieto, lai rozā un sarkano vīnu tradicionālo vīndari Francijas reģionā Côte-de-Provence.

Elzasas flauta

Šī augstā pudele ar iegarenu kakla un plakanu dibenu. Populārs ar vīndariem Francijas Elzasas reģionu un Vācijas reģionā Mozeles. Tie ir izgatavoti no gaiši zaļa stikla un tiek izmantoti vīniem no vīnogām "Riesling" un "Müller-Thurgau".

Reinas

Garš, tievs, ar garu kaklu. Izgatavots no tumši brūna stikla. Izmanto vīnu no vīnogām "Riesling", "Müller-Thurgau", "Gewurztraminer".

Chianti

Noapaļots, ar izliektu apakšu, ar salmu grozu. Ir zināms arī fiyasko. Lietota tikai Chianti - Itālijas sarkanvīnu no reģiona Toskānas. Tagad, tomēr, bieži Chianti ir pudelēs standarta vīna pudelēs.

Boksboytel

Pudele veidā uz saspiests elipses ar īsu kaklu un iegravēts emblēmu kreisi. Plaši lieto vīniem Frankonijas reģiona Vācijā un dažās Portugāles vīniem.

Jurassic

Pudeli gaiši zaļā krāsā ar nedaudz uzliesmojuši "svārki", ko vīndari izmanto no Jura reģiona ziemeļaustrumu Francijā. Kā viņa ielej vīnu no vīnogām "Savannah", "Pulsar", "pūrs", "Pinot Noir", "Chardonnay".

Jon Van

Pudele ražots no vīnogām, kas "Savannah" šajā Juras reģiona vīnu. Šis vīns nogatavojas sešus gadus mucā ar filmu rauga. Apjoms Bottle - 620 ml. Tas ir unikāls visā pasaulē baltvīns tiek pasniegtas istabas temperatūrā.

stiprinātais vīns

Raksturīga šīs pudeles - izliekta "kakla", kas novērš veidošanos plāksne un tumša stikla. Izmanto, lai Madeira, Marsala, vermutu un ostu.

Roba apakšā

Padziļinājumā nerunā par vīna nekas kvalitāti. Padziļināšana, kas izveidota, lai Slow nogulumu vīna notiek sienām pudeles. Tas palīdz novērst dzērienu apduļķošanās, piemērojot. Arī dziļums padziļinājuma atkarīgs specifisku ražošanas reģionā.

korķis

Šajā veikalā jūs visbiežāk sastopas pudeles ar uzskrūvējamu aizbāzni vai klasiskā, jūs vēlaties, lai saņemtu korķviļķis. Klasiskais aizbāznis izgatavots no dabiskā korķa vai lūžņi vai sintētiskiem materiāliem. Cork no dabīgiem materiāliem, labāk kā skābeklis iet mikroskopisku devu pudeli. Tas palīdz vīnu attīstīties un augt vecs. Turklāt, pievērsiet uzmanību garumu korķa: jo ilgāk tas ir, jo labāk.

Skrūvju vāciņu vīndari izmanto Jaunzēlandē, Austrālijā, Austrijā, Vācijā un ASV. Tas ir izgatavots no alumīnija sakausējuma un pilnībā nosedz skābekļa piekļuvi, neļaujot vīnu uz vecumu un pasliktinās. Šāds vīns ir ieteicams dzert 1-3 gadus pēc ražošanā. Nesen, tomēr, Austrālijas ražotāji noslēgta vāciņa un dārgus vīnus.

Kapsulas uz kakla

Lēti vīni ir plastmasas kapsulu. Dārgi izgatavoti no blīva foliju.

etiķete

Etiķete satur informāciju par ražotāju un īpašībām vīna. Šeit ir galvenās uzskaitītas pudeles, kas jums vajadzētu pievērst uzmanību apzīmējumi.

ražotāja nosaukums

Chateau Terre Rouge, Le G de Chateau Guiraud, Oyster Bay, «Krimas pagrabs", "Inkermana" - visi vārdi ražotājiem. Uzraksts izskatās logo, un ne vienmēr nozvejas acī pirmās.

ražošanas apgabals

Reģions parasti rakstīts lieliem burtiem. Slavenākais Francijas - Bordeux (Bordo), Medoc (Medoc), Bourgogne (Burgundijas), Chablis (Chablis), Graves (Graves), Champagne (Champagne). Galvenā Spāņu - Rioja (Roha).

vīnoga

Vīnogu šķirnes ir rakstīts uz pudeles parasti ir liels un salasāms. Jūs varat sajaukt to ar nosaukumu vīna. Merlo ( «Merlot»), Malbec ( «Malbec»), Pino Noir ( "Pinot noir»), Pino Grigio ( "Pinot Grigio»), Cabernet ( "Cabernet"), Chardonnay ( "Chardonnay"), "Muscat", "Isabella», Risling ( «Riesling"), Montepulciano ( "Montepulciano") - visām šīm šķirnēm vīnogas. Iesācēju viegli pazust tiem, bet ar pieredzi starpību starp tām kļūst skaidrs.

cukura saturs

Atšķirībā no cietokšņa, vērtība cukura uz pudeles nav norādīts. Tā vietā, rakstīt "sausais", "mitra", "sweet" vai "saldais". Izvēlieties vienu, ka kā tu.

ražas gads

Par pudeli vīna, jūs varat atrast ražas gads. Produktivitāte ir atkarīga no laika apstākļiem, slimībām, kaitēkļiem. Lai izvēlētos labāko dzērienu, pārbaudiet internetā, gadā vīna bija labs.

kvalitātes kategorija

Četri no tiem:

• Vin de tabula - galda vīns, viegli, ikdienas.
• Vin de Pays - vietējos vai galda vīnu ar norādi uz izcelsmes vietu vīnogu.
• Vin Delimite de qualité supérieure (V.D.Q.S.) - augstas kvalitātes vīnu.
• Appellation contrôlée (A.C.) vai Appellation D`origine contrôlée (A.O.C.) - augstākās kategorijas vīni.

Itāļu vīndari atsaukties kategorijām citiem akronīmus. DOCG (Denominazione di Origine controllata e Garantita) un DOC (Denominazione di Origine controllata) nozīmē augstāku līmeni, jūs varat pateikt to intervālu ar rozā lenti. IGT (Indicazione Geografica Tipica) tiek piešķirts uz vietējo vīnu.

izvilkums

Izvēloties spāņu vīnu, pievērsiet uzmanību uzrakstu Joven, Crianza, Reserva un Gran Reserva. Viņi norāda, vīna novecošana augošā secībā, sākot no ļoti jauniem līdz izturēts vismaz piecus gadus. Vīni apzīmētas Gran Reserva ražots tikai labākajos gados novākšanu. To pašu apzīmējumu var atrast Itālijas vīniem.

Type of pildījumu

Vīns, pildīts pudelēs vīna, kas apzīmēti ar frāzi Mis En Bouteille La Propriété, un vīnu pudelēs jomā vīnogu audzēšanai, - Mis En Bouteille Dans Le Région De ražošana. Ja norādītajā Mis En Bouteille Par, nozīmē, ka vīns iepildīts pudelēs liels uzņēmums, kas pērk vīnogām no privātpersonām. Šajā gadījumā, izejvielu kvalitāte nav ļoti kontrolēta.

skatīt arī

• 5 padomi, lai palīdzētu jums izvēlēties labu vīnu →
• 14 dzīves hakeru vīna cienītājiem →
• Recepte želeja lāči no vīna →