Grieķu uzkoda baklažānu
Pārtika / / December 19, 2019
Pat ja jūs neesat, piemēram, baklažānu, šis grieķu uzkoda dip noteikti ir vērts apskatīt. Tā ir bagāta garša, kas sastāv tikai no dārzeņiem, ātri sagatavoti un var būt lielisks appetayzerom par lielu uzņēmumu.
sastāvdaļas
Par peldi:
- 2 lieli baklažāni;
- 1 liela bell pepper;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 svaigs tomāts;
- 1 vidējs sīpols;
- 1 tējkarote zemes paprika;
- ar ¼ tējkarote kanēļa un zemes ķimenes;
- citronu sulu, sāli un piparus pēc garšas;
- svaigu baziliku, jogurts piegāde.
Par mikroshēmas:
- Lavašs sheet;
- 1 tējkarote olīveļļas;
- šķipsnu sāls, žāvētu ķiploku un pētersīļus.
Pirms gatavošanas ir nepieciešams, lai novērstu rūgtumu in baklažānu. Lai to izdarītu, samazināt šo dārzeni pusi, do dažas diagonālas griezumi miesā un berzēt virsmas bagātīgi ar sāli. Atstājiet baklažānu uz 20 minūtēm, izmantojot šo laiku, lai sagatavotu citus dārzeņus.
Cut sīpolu un piparu šķēlītes, sezonu ar sāli un pipariem, sviestu līņāt. Baklažānu skalošanas off sāls paliekām un sausu arī apkaisa eļļu un pipariem. Sakārtot dārzeņus uz plāts.
Nosūtīt viss uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī uz 30 minūtēm.
Pēc 15 minūšu laikā pēc cepšanas atsevišķi celulozi no ādas un baklažānu pyuriruyte blenderī vai kartupeļu presē kopā ar citiem dārzeņiem. Pievienojiet garšvielas, sāli, piparus un citronu sulu.
Atstājiet uzkodas ledusskapī apmēram stundu.
Pirms piemērot vēlreiz karsē krāsnī līdz 180 grādiem. Cut loksne Lavašs, līņāt ar eļļu, sezonas sāli, žāvētu ķiploku un pētersīļus. Likt gabalus vienā slānī uz lapas pergamenta un nožūt 5-7 minūtes.
Complete DIP sasmalcinātu tomāti, zaļo baziliku un karote jogurtu pirms pasniegšanas.