8 receptes piegaršu siera mērci
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Liquid garšviela ar krējumu, skābo krējumu, ķiplokiem, sēnēm, avokado, un ne tikai padarīt ēdienus vēl garšīgi.
1. Siers mērce "bechamel"
sastāvdaļas
- 1 ēdamkarote sviesta;
- 1 ēdamkarote miltu
- 150 ml piena;
- 150 ml dārzeņu vai vistas buljons;
- 100-150 g Čedaras sieru;
- zemes muskatrieksts - pēc izvēles;
- čili pulveris - pēc izvēles.
sagatavošana
Izkausē sviestu pannā pār zemu siltumu. Pievieno miltus un samaisa, vāra 30 sekundes. Noņem no uguns, tievu plūsmā, nepārtraukti maisot, ielej siltu pienu sākumā, un pēc tam - ar siltu buljonu.
Atkal, ielieciet panna uz plīts. Bez apstāšanās traucēt svaru, lai to līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 2-3 minūtes, līdz bieza. Iemaisa smalki rīvētu siersUn maisa, līdz tas pilnībā izšķīst un vāra pāris minūtes.
Mērce var pievienot nedaudz muskatrieksta vai zemes čili pipari.
ņemt vērā🍝
- 10 lieliski veidi, kā gatavot makaroni un siers
2. Krēmveida siera mērci
sastāvdaļas
- 200 ml krējuma ar tauku saturu 15-20%;
- 180 g krējuma siera blokos;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- ½ tējkarote garšvielu "itāļu garšaugiem";
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 50 g, cieto sieru.
sagatavošana
Pour krēmu nelielā katliņā, pievieno sagrieztu sieru un sviestu un vieta uz lēnas uguns. Maisa noslaucīt līdz gabaliem pilnībā izšķīst.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai svaru, vsypte "itāļu zāli", piparus un smalki rīvētu sieru. Samaisa mērci vāra uz lēnas uguns vēl 2-3 minūtes, līdz brīdim, kad viņa konsekvence nebūs pilnīgi vienāda.
Par gardēžiem🍛
- 7 labākie krējuma mērci receptes un mutes dzirdīšanu ēdieni 7 ar viņu
3. Asa ķiploku, siera mērci
sastāvdaļas
- 50 g, cieto sieru;
- 3 ķiploka daiviņas;
- daži zariņi dilles;
- ¼ čilli;
- 100 g kausēta mīksts krējuma siera;
- 1 ēdamkarote skāba krējuma.
sagatavošana
Sarīvē sieru uz rupjas rīve, karbonāde ķiploki, Dilles un čili. Pyuriruyte visu nepieciešamo sastāvdaļas blenderī.
Faniem asu maz🍶
- 7 vienkāršs receptes ķiploku mērce
4. Skāba krējuma un siera mērci
sastāvdaļas
- 2 olas;
- 100 g taukus saturošās krējumu;
- 50 g, cieto sieru;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- 1 ēdamkarote miltu
- 60 ml krējuma, 30% tauku.
sagatavošana
Electric mikseris, sita olas un krējumu, līdz gludas. Pievienojiet smalki rīvētu sieru un labi samaisa.
Izkausē sviestu pannā, gatavot un pievieno miltus, maisot 30 sekundes. Ielej krējumu un mēģināt padarīt masveida viendabīgs. Tad pievieno skābu krējumu sieru samaisa un maisīt, izšķīdina sieru.
sagatavot🍽
- 8 interesantas receptes krējuma mērci
5. Siers mērce ar avokado un piparmētrām
sastāvdaļas
- 1 avokado;
- Zari vai īsāku piparmētra;
- ½ citrona vai laima;
- sāls - pēc garšas;
- 150 g kausēta mīksto krējuma siera.
sagatavošana
Putojamo blender avokado, Piparmētru lapas, laima vai citrona sulu un sāli. Tad pievieno sieru un mērci, noslaucīt atkal līdz gludas.
Dažādot izvēlni🥑
- 10 krāsains salāti ar avokado par īstiem gardēžiem
6. Krēmveida mērce ar trīs veidu sieru
sastāvdaļas
- 200 ml krējuma, 30% tauku;
- 100 g Gorgonzola;
- 100 g siera;
- 100 g of Parmesan;
- ½ tējkarote žāvēta oregano;
- maltu melno piparu - uz garšu.
sagatavošana
Ielej krējumu katliņā un nedaudz uzsildīt pa mērenu siltumu. Pievieno gabaliņos Gorgonzola un vienmērīgi sadalītu tos šķidrums. Tad nolikt sabruka sieru un maisa, vāra dažas minūtes.
Iemaisa smalki rīvētu Parmesan un vāra, līdz tas izšķīst. Sezona mērce ar pipariem un oregano un vāra pāris minūtes.
mēģināt🧀
- 9 Recepte ir vienkārša un sātīgas ēdieni ar kausētu sieru
7. Krēmveida siera mērce ar sīpoliem
sastāvdaļas
- 1 spuldze;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- 100 g Dorblu;
- 200 ml krējuma, 20% tauku;
- daži zariņi dilles.
sagatavošana
Sagrieziet sīpolu mazos kubiņos un karbonāde ķiplokus. Uzkarsē pannu abās naftas veidiem un apcep dārzeņus, līdz caurspīdīgi.
Pievienojiet sabruka sieru un krējumu un vāra, maisot, vidējā siltuma, lai izšķīdinātu sieru. Pirms pasniegšanas apkaisa ar mērci sasmalcinātu diļļu.
grāmatzīme🍷
- 7 vienkārši un ar vēsu siera uzkodas alus, vīna un neko
8. Siers mērce ar sēnēm un sīpoliem
sastāvdaļas
- 1 sīpols;
- 150 g sēnes;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- 250 ml piena;
- 100 g krējuma siera blokos;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu.
sagatavošana
Šķēle sīpolus un sēnes mazos kubiņos. Pannā ar karstu eļļu apcep tos, līdz mīksts un zeltaini brūnas.
Pievieno pienu un smalki rīvētu sieru un pavārs pār mērenu siltumu, maisot, līdz siers ir izšķīdis. Sezona mērce ar sāli un pipariem.
skatīt arī🧐
- 20 mērces šašliks
- 20 uzpildes, kas uzlabo garšu jebkura salāti
- 7 mērces, kas var pārveidot jebkuru ēdienu
- 4 recepte mājās majonēze, kas garšo veikala
- 7 receptēm saldskābās mērces gardēžiem