7 dažādu recepšu Meatless pankūkas

Raugs un neraudzētas pankūkas ar āboliem, skvošs, ķirbji, banānu un kāpostiem.

1. Meatless pankūkas ar raugu

sastāvdaļas

• 350 g miltu;
• 1 tējkarote ātri rauga;
• 320 ml ūdens;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• šķipsnu sāls;
• Augu eļļa - cepšanai.

sagatavošana

Pievienojiet miltus un raugu. Pievienojiet siltu ūdeni, cukuru, sāli un samaisa. Pārklāj trauku ar mīklu ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 1 stundu.

Ne sajaucot mīklu, nolikt uz panna ar karstu eļļu un brauniņš pankūkas abās pusēs virs vidējā siltumu.

2. Meatless pankūkas bez rauga

sastāvdaļas

• 320 g miltu;
• 1½ tējkarotes linu maltīti;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• ½ tējkarote citronskābes;
• 250 ml ūdens;
• ¾ tējkarote cepamais sodas;
• 1 ½ tējkarotes etiķa 9%;
• Augu eļļa - cepšanai.

sagatavošana

Savienot divu veidu miltus, cukuru un citronskābi. Ielej ūdeni un uzkarsē līdz vienmērīgai konsistencei. Nodzēst soda ar etiķi, pievieno mīklas un sajauc. Atstājiet uz 5 minūtēm un noslaucīt vēlreiz.

Uzkarsē eļļu uz pannas. Mīklu un gatavot pankūkas vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.

3. Meatless pankūkas ar āboliem

sastāvdaļas

• 10 g svaiga rauga;
• 2½ ēdamkarotes cukura;
• 250 ml ūdens;
• 230 g miltu;
• šķipsnu sāls;
• šķipsniņu cepamais sodas;
• 1 ēdamkarote augu eļļa + cepšanai;
• ½-1 ābols.

sagatavošana

Pievienot rauga ½ ēdamkarote cukura un 50 ml silta ūdens. Samaisa un atstāj uz 5-10 minūtēm. Uz virsmas jāparādās putu vāciņu.

Connect izsijāti milti, sāls, cukuru un 2 ēdamkarotes cepamā soda. Pour atlikušo siltā ūdens, rauga masas un 1 tējkaroti sviesta un mīcīt mīklu. Pārklāj ar dvieli un atstāj siltā vietā uz 20 minūtēm.

Pievieno smalki sakapātus vai rupji rīvēts ābols. Uzmanīgi samaisa un atstāj vēl uz 5 minūtēm. Mīklu pannā ar karstu eļļu. Cep pankūkas vidējā siltuma, uz kuriem līdz zeltaini brūnas uz visām pusēm.

4. Meatless pankūkas ar ķirbi un banānu

sastāvdaļas

• 500 g Attīrītas ķirbja;
• 1 banāns;
• 1-2 ēdamkarotes cukura;
• šķipsnu sāls;
• 1-2 tējkarotes kanēļa;
• šķipsnu vaniļas;
• 1 tējkarote cepamais pulveris;
• pāris ēdamkarotes miltu;
• Augu eļļa - cepšanai.

sagatavošana

šķēle ķirbis mazos gabaliņos, ielieciet katlā un pārlej ar ūdeni. Vāra līdz piedāvājumu, apmēram 15-20 minūtes. Notecina un pyuriruyte ķirbju ar banānu.

Maisa cukuru, sāli, kanēli un vaniļas. Tad pievieno cepamo pulveri un miltus. Tas būtu pietiekami, lai mīkla ir kļuvusi bieza krējumu, un tas varētu stāvēt karoti.

Siltuma eļļu pannā un novietojiet mīklu. Gatavot pankūkas vidējā siltuma, līdz zeltaini uz visām pusēm.

5. Meatless pankūkas ar cukini

sastāvdaļas

• 500 g cukini;
• sāls - pēc garšas;
• maltu melno piparu - uz garšu;
• 1 ķiploku daiviņu - pēc izvēles;
• ¼ jebkādu zaļo gaismu;
• 100-150 g milti;
• Augu eļļa - cepšanai.

sagatavošana

Iztīriet skvoša no mizas un sēklām. Sarīvē dārzeņus uz vidēja rīve, sajauc ar sāli un pipariem un atstāj uz 10 minūtēm.

Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un svaigi garšaugi, apkaisa ar izsijāti milti un sajauc. Pagrieziet mīklu uz apsildāmu pannā ar eļļu un Brown aiz abām pusēm vidējā siltumā.

6. Meatless kokosriekstu pankūkas ar banānu

sastāvdaļas

• 50 g kokosriekstu;
• 300 ml ūdens;
• 1 banāns;
• 2 ēdamkarotes cukura;
• šķipsnu sāls;
• 1 tējkarote cepamais pulveris;
• 200-250 g milti;
• Augu eļļa - cepšanai.

sagatavošana

Pour kokosriekstu ar verdošu ūdeni un atstāj uz pusstundu. Pēc tam maisot masu blenderī 4-5 minūtes un izkāš caur sietu. Par šo recepti, jums būs nepieciešams tikai, lai iegūtu pienu.

Pyuriruyte banāns, Pievienojiet kokosriekstu pienu, cukuru, sāli un cepamo pulveri un kārtīgi samaisa. Pievieno miltus un mīcīt mīklu.

Uzkarsē eļļu uz pannas un cep pankūkas vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas uz visām pusēm.

7. Meatless pankūkas ar kāpostiem

sastāvdaļas

• 300 g kāpostu;
• sāls - pēc garšas;
• 1 litru ūdens;
• Augu eļļa - cepšanai;
• 1 sīpols;
• "Itālijas garšaugi" vai citas garšvielas - pēc garšas;
• ½ tējkarote cepamais sodas;
• 200 g miltu.

sagatavošana

Smalki sadriskāt kāpostus. Iemērciet to verdošā sālsūdenī 5-7 minūtes. Drain buljonu, atstājot 200 ml.

Cep karstā eļļā sasmalcinātus sīpolus līdz zeltaini brūnas.

Connect garšvielas, soda, sāls un milti. Mix kāposti, Sīpolu, buljons un atlikušo miltu maisījums. Pagrieziet mīklu uz apsildāmu pannā ar eļļu un Brown abām pusēm vidējā siltumā.