6 vienkāršas mājas receptes kvasa
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Delicious atspirdzinošs dzēriens viegli pagatavot maizi, ogas, augļus un pat rīsi vai auzas.
1. Pašdarināts kvass no maizes
sastāvdaļas
- 500 g rudzu maize;
- 100 g cukura;
- 4 L ūdens.
sagatavošana
Šķēle maize gandrīz visi lielie gabali un vieta uz apakšā jar. Pour 50 g cukura un ielej 2 litriem silta ūdens. Cover pudeles atvērumā marli, salocīt vairākas reizes, un kaklasaite. Atstāj siltā vietā 2 dienas.
Tad pārlej ar iegūto šķidrumu. Pievieno biezu bankas cukura, šķēle maizes un ūdens. Tie pudeļu atvēršanu ar marli un atkal atstāj to siltā vietā uz vienu dienu. Celms gatavo brūvēt.
tādā pašā veidā, jūs varat sagatavot brūvēt dažas reizes, no atlikušajiem raugu.
Kā padarīt kvasu rozīnes →
2. Home Brew izgatavoti no auzām
sastāvdaļas
- 250 g of crude auzu;
- 10 izceļ;
- 6 L no ūdens;
- 200 g cukura.
sagatavošana
Iet cauri auzām un rūpīgi nomazgājiet to. Ielej burkā un pievienot to rozīnes. Tad pārlej auzu 3 litri ūdens istabas temperatūrā, pievieno 100 g cukura un samaisa.
Cover burka ar marli un atstāj siltā vietā uz 4 dienām. Jums būs thickish šķidrums, kas atgādina želeja. Drain to caur marli. Ja šāds dzēriens, kas jums nepatīk, varat droši ieliet to un turpiniet gatavot.
Pievieno auzu pārslas bankā atlikušo cukuru un ūdeni un maisa labi izšķīst cukurs pilnībā. Atstājiet dzēriens 4 vairāk dienas. Celms gatavo brūvēt.
tādā pašā veidā, jūs varat sagatavot brūvēt dažas reizes no atlikušajām auzām.
3. Home Brew no rīsiem
sastāvdaļas
- 3 L no ūdens;
- 250 g balto rīsu;
- 180 g cukura;
- 15 rozīnes.
sagatavošana
Ielejiet aukstu ūdeni burkā. Pievieno rīsus, cukuru un rozīnes. Maisa labi, lai izšķīdinātu cukuru pilnīgi.
Tie kaklu ar marles bankām. Atstāj ievilkties dzērienu tumšā vietā 4 dienas. Pirms lietošanas, izkāš caur marli brūvēt.
Rīsi piens: recepte, kas uzlabos veselību, garastāvokli un izskatu →
4. Home Brew biešu
sastāvdaļas
- 2-3 lielas bietes;
- 2 litri ūdens;
- 50 g cukura;
- 1 šķēle rupjmaizes;
- 1 ķiploka daiviņa.
sagatavošana
Clean izejvielas bietes un berzēt par rupjiem rīve. Ielieciet to stikla burkā, un piepilda to ar remdenu ūdeni. Pievieno cukuru, maizi un sasmalcinātu ķiploku un labi samaisa.
Tie pudeles atvēršanas marli un atstāj siltā vietā uz 3 dienām. Celma iegūto brūvēt un nodot ledusskapī uz pāris dienām, ka viņš nogatavināts.
5. Home Brew izgatavoti no āboliem
sastāvdaļas
- 3 vidēja āboli;
- 1 litru ūdens;
- ½ tējkarote sausā rauga;
- 50-100 g cukura;
- nedaudz citronu sulas.
sagatavošana
tīrs āboli, Serdi un sagriež lielos gabalos. Lieciet katlā, pārlej karstu ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra apmēram vēl 5 minūtes, noņem no uguns un atdzesē līdz buljons nekļūst mazliet sasildīt.
Liekšķere mazliet tasi buljona un izšķīdina raugu tajā. Pēc 15 minūtēm, kad stikls putas, ielej saturu pannā ar āboliem. Pievieno cukuru un citronu sulu un labi samaisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
Cover panna marli un atstāj uz 12 stundām istabas temperatūrā. Celma ābolu brūvēt un nodot dažas stundas ledusskapī.
Kā pagatavot hodgepodge →
6. Home Brew ogu
sastāvdaļas
- 2 litri ūdens;
- 300 g svaigu vai saldētu ogu (var izmantot jebkuras ogas, piemēram jāņogas, avenes, zemenes, zemenes, dzērvenes uc);
- 100-150 g cukura;
- ½ tējkarote sausā rauga.
sagatavošana
Ielej ūdeni pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Uzlieciet atpakaļ ogas un vāra 10-15 minūtes uz mazas uguns. Pievieno cukuru, mazliet nolika ogas tolkushkoy un maisa, līdz cukurs ir izšķīdis.
Noņemiet katlu no uguns. Kad buljons ir atdzisusi, celms to. Pour nedaudz buljona glāzē un izšķīdina raugu tajā. Pour saturu atpakaļ uz pannas un maisa labi.
Cover panna marli un atstāj uz 12 stundām istabas temperatūrā. Tad izkāš brūvēt, ielej pudelē, pievelciet vāku un ievieto ledusskapī uz vienu dienu.
skatīt arī
- Recepte mājās ķiršu limonāde →
- 10 karstie dzērieni, kuri ir noguruši no regulāras tējas un kafijas →
- Atspirdzinošs dzēriens karstā vasaras →