5 recipes garšīgs marinēts pepper
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Classic - eļļā, smaržīgi - medus, un cep un pildījumu kāpostu un burkānu.
Marinēšana izvēlēties mīkstus sulīgi dārzeņi: tik sagatave būs garšīgāk. Un tā viņi bija pat un skaisti, izmantot pipari dažādu krāsu.
Pēc seaming bankām ir nepieciešams, lai ieslēgtu, wrap kādu bieza siltu lietu un atstāj līdz atdzist.
1. Classic marinētu papriku, ar eļļu
Pepper kļūst neticami tīkams, mēreni salds un ļoti garšīgs.
sastāvdaļas
- 1 ½ kg piparus (apstrādātu augļu svara);
- 500 ml ūdens;
- 100 ml augu eļļas;
- 65 ml etiķa 9%;
- 150 g cukura;
- 1 ēdamkarote sāls;
- 5 peas Smaržīgie pipari;
- 1-2 lauru lapas.
Sastāvdaļas, kas paredzēti, lai 3 kannas tilpuma ½ litru.
sagatavošana
Clean pipari no sēklām un kātiņiem un sagriež lielos gabalos.
Panna ielej ūdeni, eļļu un etiķi. Pievieno cukuru, sāli, smaržīgos piparus un lavrushku. Maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai marinādi par lielu karstumu.
Pour marinādē sagatavoti pipariem un samaisiet. Atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs vidējas uguns un vāra 5 minūtes.
Sakārtot papriku uz sterilizēt burkas, Pour verdošu marinādi un roll up.
5 receptes lecho ar pārsteidzošu garšu un spilgtu aromātu →
2. Veseli marinēti pipari
Šādi marinēti pipari, īpaši attiecībā uz pildījumam. Just veikt dārzeņus no jar, izplatīšanos uz tiem pildījums un gatavot ēdienu, kā parasti.
sastāvdaļas
- 1 ½-2 kg paprika (apmēram 12-15 vidēja dārzeņiem);
- aptuveni 2 litri ūdens;
- 2 ēdamkarotes sāls;
- 1 ēdamkarote cukurs;
- 3. tabula etiķis 9%.
Sastāvs ir paredzēti, lai 3 L tilpuma jar.
sagatavošana
Notīriet papriku no sēklām un stublāji. Cut off topi, tā, ka pēc tam pildīti dārzeņi bija ērti.
Put papriku tīrā burkā. Lai ietilptu vairāk, ievietot tos savā starpā. Piepildiet trauku līdz malām ar verdošu ūdeni, vāciņu un atstāj uz pusstundu.
Ielej ievadīts ūdeni katliņā un pievienojiet sāli un cukuru. Uzvāra un vāra vēl 2 minūtes.
Pour etiķi un papriku, lai vārot sālījumu un satīt bankā.
Kā gatavot pildīti pipari uz klasisko recepti →
3. Marinētas pipari ar medu
Medus liek papriku vēl saldāks, vairāk smaržīgs un garšīgāka.
sastāvdaļas
- 1 kg paprika (Årstéto augļu svara);
- 700 ml ūdens;
- 120 g medus;
- 80 ml augu eļļas;
- 50 ml etiķa 9%;
- 1 ēdamkarote sāls;
- 9 peas Melnie pipari;
- 3 bud dried krustnagliņu.
Sastāvdaļas, kas paredzēti, lai 3 kannas tilpuma ½ litru.
sagatavošana
Notīriet papriku no sēklām un kātu un sagriež garās strēmelēs gar.
Panna ielej ūdeni, pievieno medu, eļļu, etiķi, sāli, zemes melnos piparus un krustnagliņas. Maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai marinādi par lielu karstumu.
Put papriku pannā, samaisa un atkal uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai virs vidējā siltumu. Tad samazināt to un vāra vēl 3-4 minūtes. Peppers paliks nedaudz kraukšķīgs. Bet, ja jūs vāra pāris minūtes, tie kļūs mīkstāki.
Sakārtot dārzeņus par sterilās burkās. Ja iekšpusē kļūst marinādi, atdot to pot. Maisījumu vāra, pour to papriku un vāka vākiem.
Apakšā panna likts tīru audumu un nodot to papriku. Lej traukā siltu ūdeni, lai tas sedz plecus kārbu. Bring ūdeni līdz vārīšanās pār zemu siltuma sterilizēt bankām 15 minūtes un satīt.
5 recipes tastiest marinējumi →
4. Marinēta paprika
Lai sagatavotu šo gardas uzkodas, nav jātērē daudz laika un pūļu. Galvenais darbs tiek veikts, lai jūs cepeškrāsns.
sastāvdaļas
- 1 kg paprika (Årstéto augļu svara);
- 100 ml augu eļļas;
- 6 peas Melnie pipari;
- 4 ķiploku daiviņas;
- 2 tējkarotes sāls;
- 4 ēdamkarotes cukura;
- 4 ēdamkarotes etiķa 9%;
- par ½ litru ūdens.
Sastāvdaļas, kas paredzēti 2 ½ litru apjoma bankām.
sagatavošana
Notīriet papriku no kātiņiem un sēklas un sagriež katru uz pusēm gareniski un dārzeņu četrās daļās. Cover cepešpannas ar foliju un izplatīt sviestu par to.
Put papriku uz plāts un ievieto uzkarsētā 220 ° C cepeškrāsnī 30-35 minūtes. Ja dārzeņi sāk ierakstīt, viegli sajauc tos. Noņemiet cep papriku no krāsns un ļaujiet tai sēdēt uz dažām minūtēm, lai viņi ir nedaudz atdzisis.
Apakšā katrs no sterilās burkās likt 3 zirņu melno piparus, sagrieztu Plāksnes 2 ķiploku daiviņas, 1 tējkarote sāls, un 2 ēdamkarotes cukura un etiķa.
Put papriku burkās un pārlej verdošu ūdeni līdz malām. Satīt bankas un uzmanīgi sakrata, lai izšķīdinātu garšvielas.
5 recipes tastiest marinētiem tomātiem →
5. Marinēti pipari, pildījumu kāpostu un burkānu
Izcelt tas jau sākotnējā uzkodu, ka dārzeņi tiek marinēta tomātu sulu.
sastāvdaļas
- 1 ½ kg piparu;
- 1 ½ kg kāpostu;
- 1 liels burkāns;
- 2½ ēdamkarote sāls;
- 1 l tomātu sulas;
- 75 ml etiķa 9%;
- 200 ml augu eļļas;
- 100 g cukura.
Sastāvdaļas, kas paredzēti bankām 4 1 litru.
sagatavošana
Sagriež papriku no augšas un izņemiet sēklas. Smalki sadriskāt kāpostus un sarīvē burkānus uz rupja rīve.
Samaisa kāpostu, burkānu un 1 ēdamkaroti sāls. Atcerieties rokas un atstāj uz 15-20 minūtēm. Tad izgatavots no pepper dārzeņu maisījumu.
Ielej katliņā tomātu sulu, etiķi un eļļu un pievieno sāli un cukuru. Uzvāra uz augstas liesmas. Citā traukā Pūt pildījumu papriku un piepilda ar verdošu marinādi.
Uzvāra, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes. Stick pipari uz sterilās burkās, pārlej ar marinādi un satīt.
4 receptes gardām mājās kečupu ar svaigiem tomātiem →
skatīt arī
- 4 skvoša kaviārs recepte, ka jūs varat sagatavoties ziemas →
- 10 vienkāršus un gardus salātus ziemā →
- 5 teļu vienkāršas receptes baklažāns →