5 visizplatītākais šausmu stāsti par taukiem
Pārtika / / December 19, 2019
Kas starp mums nezina šausmu stāstus par taukiem?
- Tauki satur ķekars kaloriju, tādēļ, ja jūs vēlaties zaudēt svaru, ir samazināts tauku līdz minimumam.
- Dzīvnieku tauki ir vairāk kaitīgs nekā dārzeņu.
- Dzīvnieku tauki izraisīt paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs.
- Dzīvnieku tauki - cēlonis sirds slimības.
- Rieksti (augu eļļas, saulespuķu sēklas), noderīga, bet augstu kaloriju, tāpēc viņi ir nepieciešams ēst ļoti maz.
Un tas, tiešām?
Kopš 50.gadu pagājušā gadsimta pasaules, lai izvairīties no tauku visas iedomājamās un neiedomājamas veidos. Tomēr kaut kādu iemeslu dēļ, lielums pasaules iedzīvotāju nemazina no tā. Vai jums kādreiz prātoju, kāpēc? Pēc tam, kad viss ir tik vienkārši, un viss, kas neveselīgu augstu kaloriju tauku, mums ir slaucīt prom dubļains slotu katru dienu no jūsu diēta, kāpēc neviens no tā nezaudē svaru?
Šodien es negribu tikai palīdzēt jums, lai apturētu to bail no taukiem, bet pat mīlēt tos ar visu savu sirdi un citām ķermeņa daļām.
Tauki - viss, piemēram, "noderīgu" (dārzeņu) un "slikts" (dzīvnieku) - ir nepieciešami mūsu organismam. Pretējā gadījumā, kāpēc daba lika mums mīl viņus tā?
Kas nemīl zhirnenky kruassanchik vai vkusnyuschy majonēze? Un, protams, piekrīt, ka salāti ar augu eļļu un riekstu garša labāk nekā citronu sulu vai vienkārši ar etiķi. Un tur ir vienkāršs izskaidrojums.
Tauki - nepieciešams nosacījums mūsu veselībai, aizsardzība šūnu membrānu. Ja šūnas mūsu organismā trūks taukus, tas ir ilga nevarēs aizstāvēt pret ārējiem draudiem, ar visām sekām mūsu veselībai un pat tikai uz izskatu.
Turklāt ietverti taukos omega-3 un omega-6 ir iesaistīti simtiem ķermeņa procesiem. Ieskaitot attīstībā mums ir hormoni un signāla vielas, kuras būvētas daudzus procesus organismā.
Tagad, lai atmaskot mītus un vienkārši novecojusi datus, kas medicīnas nozare, un daudzi uzņēmumi dod priekšroku klusēt, vai, vai, vēl ļaunāk, tos noliegt. Tas ir saprotams, kāpēc... Nu, domā par sevi! Ja jūs pārdodat tabletes, kas samazina holesterīna līmeni asinīs, un izrādās, tas nav kaitīgi, tad jums vajadzētu ar visiem līdzekļiem, kas nomelno holesterīna un vainot viņu par visām nepatikšanām.
Vai arī, ja jums ir ražotāja supernizkokaloriynoy produkti ar zemu tauku saturu, un galvenais virzītājspēks pārdošanas darbojas ne garša Jūsu produktu, lai gan jums un pildījumu atpakaļ ķekars konservantiem un cukura, un spilgti iepakojums ", pat mazāk tauku par 800%", tad, protams, jūs arī nepatīk ziņu, ka tauku nav kaitīga.
Un, ja jūs darāt, un rada "tauku degļi, ka" jūsu bizness saskaras tūlītēju pazudināt.
Tātad, atpakaļ uz mītiem.
Mīts 1: "Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, samazināt kaloriju uzņemšanu, izslēdzot taukus" - lai gan tikai daļēji
Es esmu bieži konsultācijās ir cilvēki, kuri, pat samazinot kaloriju uzņemšanu, lai 700 (!) Kalorijas dienā, vai arī jums nav zaudēt svaru, nekādas izmaiņas bija nelielas. Un tur ir vienkāršs izskaidrojums:
Tas nav svarīgi, cik daudz kaloriju jums, un, ja tie nāca no. Ķermeņa vajadzībām ne tikai enerģiju, bet arī barības vielas.
Parasti mazkaloriju diētu ar gandrīz nav tauku. Nē. Un, ja mums ir nepieciešams tos pastāvēt, tad tiem, kas ir (uz pusēm un citām ķermeņa daļām), tas ir nepieciešams, lai saglabātu visas iedomājamās un neiedomājamas veidos. Šeit ķermeni un saimniecību, kamēr ir spēks.
Jā, ja jūs sēdēt uz šādu diētu uz ilgu laiku, organisms būs iet nekur, jo mums ir kaut kā pārvietoties pa dzīvi pati. Un tad kaut kas dosies. Bet tas nav pārsteigums, ka cilvēki pēc šīs diētas gūst vairāk nekā veido. Ķermenis domā, "Ak! Bija es gaidīju, un man deva taukus? Tas ir steidzami veikalā! Un paturiet pat lielāks nekā pēdējo reizi. "
Bieži vien cilvēki, novēršot tauku, liesās par cukuru un gaismas produktiem ar zemu tauku saturu. Bet tikai domā: viens no ēdieniem, ka kaut kas tika izņemta, tad tas nebūs tik garšīgs. Kaut kas ir jādara... visvienkāršākie - papildinājumu cukurs! Kurš tas tika darīts uzreiz daudzi ražotāji.
Ja jums nav jau zināt, cukurs ir pat aknu pastēti, zivju konservus, desas... Un tieši pāri gatavā produktā ar dažiem izņēmumiem.
Visas šīs manipulācijas izraisīt to, ka mums nav zaudēt svaru, iegūt tauku un, tāpat kā lielākā daļa pasaules iedzīvotāju.
Per 1 grams tauku veidoja gandrīz divas reizes vairāk kaloriju nekā 1 grams olbaltumvielu vai ogļhidrātu.
Bet! Ja jums nepieciešams 100 kcal, un jūs saņemsiet 150 kalorijas no taukiem, tad viņi dosies vispirms sniegt dažādus procesus organismā (Need šūnu signālu vielas, un tā tālāk), un vēlāk, lai segtu izmaksas par savu enerģiju, ja kaut kas vispār paliks. Tātad jūs varat būt sarkana enerģiju! Bet, ja jūs saņemsiet 150 kalorijas no ogļhidrātiem, 100 kcal no viņiem dosies uz vāka enerģijas izmaksas, un atlikušos 50 kalorijām - uz ķermeņa tauku.
Tātad, ja jūs nolemjat, lai samazinātu izmēru, tad ir efektīvāki veidi, kā griešanas kaloriju, vēl jo vairāk tāpēc rēķina tauku. Piemēram, darbojas vai pa labi atdalīšana no produktiem, uz šķīvja pēc kategorijas.
Mīts 2: "Dzīvnieku tauki ir vairāk kaitīgs nekā dārzenis" - nepareizi
Lieta tikai kombinācijā omega-3 un omega-6. Dzīvnieku taukos vairāk omega-6, tomēr, kā daudzās rūpnīcas (piemēram, saulespuķu eļļu). Omega-3 dominē augu pārtiku un trekno zivju. Jums var būt pārsteigts, bet omega-3 ir arī govju piena, kas satvertu pot, un olas cāļu audzēti savvaļā.
Mūsu ķermenis vienmēr cenšas līdzsvaru. Tas ir, mums ir tik daudz omega-3, omega-6. Bet uzturā mūsdienu cilvēkam tik daudz pārtikas, ar kurām visvairāk omega-6, kas mums ir jācenšas, lai kompensētu trūkumu omega-3.
To var izdarīt divos veidos:
- Samazināt patēriņu omega-6.
- Palielināt omega-3 patēriņu.
Tas ir iemesls, kāpēc visi pasaules dietologi nepārtraukti iet par par augu tauku un omega-3.
Turklāt, tas ir nepieciešams, lai mazuļi un novietojiet tikai uz taukus ar lielāko procentuālo piesātināts. Ie dzīvnieks. Tie lēnām iznīcina apkures, un tāpēc nav ātri kļūt bīstami trans-taukskābes. tāpēc mazuļi tikai nepieciešams, lai sviestu, speķi un kausētu tauku. Vēl piemērots cepšanai augu ar augstu procentu piesātināta: olīvu un kokosriekstu.
Mīts 3: "Dzīvnieku tauki izraisīt paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs" - tas ir nepareizs
Pirmkārt, holesterīna un dzīvnieku tauki, nav nekāda sakara. Holesterīns - nav tauku. Šī tā saucamā polilipoprotein un tauku - tas ir tikai lipīdus.
Vēl viena problēma ir tā, ka no pārmērīgas tauku viņu (!) Of sintezētu holesterīna lietošanai. Tomēr, tā kā no ogļhidrātu. Tādējādi holesterīns, kas veidojas no ogļhidrātiem viegli oksidēts.
Tā oksidē holesterīna rada risku artērijās un kuģiem. Tas ir, izrādās, ka kūkas un maize ar ievārījumu ir bīstamāka nekā karbonāde vai bekonu Shmatok.
Ja ķermenis patiešām ir nepieciešams holesterīna līmeni, jo iekaisuma artērijās, viņš varētu iegūt, izmantojot jebkurus līdzekļus. Ja Jūs pārtraucat ēst dzīvnieku taukus un holesterīnu no pārtikas (garneles, olas un tā tālāk), organisms sāk ražot savu CAM. Ogļhidrātu un citi tauki, dārzeņu un pat visvairāk noderīga. Tātad mēs organizēta.
Mīts 4: "Dzīvnieku tauki - cēlonis sirds slimība" - ir nepareizi
Augsts holesterīna līmeni asinīs - tas nav iemesls sirds un asinsvadu slimību, bet gan sekas. Sekas iekaisuma artērijās, kas var izraisīt, piemēram, smēķētāju vai pārpalikumu izmantošana ātri ogļhidrātu (maize, salds, makaroni, baltie rīsi).
Holesterīns ir paredzēts pēc būtības, lai novērstu brūci uz iekšējās pusē bojātas artērijas. Ja artērijas ir bojāts, organisms sūta holesterīna.
Un ne otrādi, jo daudzi cilvēki domā, "paaugstināts holesterīna līmenis, jo es ēdu daudz tauku, un tagad man ir aizsērējusi artērijas. Un tagad man ir sirds problēmas. " Nē, mana mīļā. Ne tik.
No sirds un asinsvadu slimības cēlonis, un var būt stresa un miega trūkums, un vides piesārņojums, un mazkustīgs dzīves…
Piemēram: nesen Dānijas TV parādīja eksperimentu. Pagāja pieci vīrieši ar augstu holesterīna. Tomēr tie visi bija šausmīgi atkarīgi cukuru. Dzēra litri parasto kolu, ēd neticami daudz šokolādes un tamlīdzīgi. Par dzīvnieku tauku patēriņa līmenis ir normāls, pat zemāks nekā vidēji, jo viņiem nācās zaudēt svaru.
3-4 nedēļu laikā (!) Bez cukura, pat ar citām ātri ogļhidrāti veidu makaronu un ruļļos, visi dalībnieki eksperimentā ievērojami samazināja holesterīna līmeni asinīs. Piemēram, viens cilvēks ir samazinājis holesterīna līmeni no 6,8 vienībām līdz 4,8! Un tas ir tikai četras nedēļas.
Kā jūs varat redzēt (un tas ir pierādīts!), Sirds un asinsvadu slimību cēlonis ir pilnīgi atšķirīgs lauks. Tā ir iekaisuma process, kas ir dažādu iemeslu dēļ, ieskaitot, un stresu, un miega trūkumsUn piesārņojums un mazkustīgs dzīvesveids.
Mīts 5: "Rieksti (augu eļļas, sēklas uc) noderīga, bet ar augstu kaloriju, lai tie būtu patērēts piesardzīgi" - nepareizi
Jā, ir kilogrami un litri šādu produktu nav nepieciešama. Bet jūs, un ir maz ticams, lai gūtu panākumus. Ja vien jums nav psiholoģiskās ēšanas traucējumi. Bet tējkarote augu eļļas uz iespaidīgo kalpo par dārzeņiem - tas ir pārāk maz. Un 10 rieksti dienā - tas ir arī trūkums.
Visos šajos produktos ir daudz noderīgu vielu. Ne tikai taukus, bet arī olbaltumvielas, vitamīni un minerālvielas. Tas nozīmē, ka šie produkti ātri ēd. par veģetāriešiem un neapstrādāti foodists tas vienkārši saglabātas! Un starp citu, jūs esat met daudz tauku veģetāriešiem un jo īpaši izejvielu foodists?
Nē, nē. Man nav iesakām būt viens no tiem. Un man nav pat aicinu jūs, lai sāktu dzert puslitru eļļas dienā. Es tikai vēlos, lai ar jums vienkāršu patiesību:
Tauki nav ienaidnieks cilvēces!
Gluži pretēji. Tā aides mūsu organizāciju un mūsu veselības aizbildņiem. Nelietojiet izvairīties no tām. Atstāj liesu diētu, un vēl vairāk pārtikas produkti ar zemu tauku saturu, kas agrāk. Un brīnumi nav turēt tevi gaida.
Laba veselība, lai jums!