3 receptes ar mandarīniem: čatniju, karstā limonāde un mandarīniem šokolādes
Pārtika / / December 19, 2019
Viens no nedaudzajiem priekiem starp augļu sortimentu plauktos ziemā ir mandarīni. Iešūt saldu citrusu paši - īsta prieku, bet tiem, kas alkst dažādas esam sagatavojuši trīs interesantu recepti mandarīniem titullomā.
Tangerine čatnijs
Aukstā laika nenozīmē beigas gatavošanas dažādas detaļu un mērci - tiešu apstiprinājumu. Jar garšvielu kalpos jebkuru labu servisu gaļas ēdājiKā tas ir piemērots ēdieniem no liellopu gaļas, cūkgaļas un putnu gaļas.
sastāvdaļas:
- 2 mandarin;
- 1 citrons;
- ⅔ cup (160 ml), vīna etiķa;
- 1 sīpols;
- 2 ķiploku daiviņas;
- nedaudz datumiem;
- 2 cm root ingvera;
- ½ tējkarote zemes koriandrs;
- ½ tējkarote čili pārslas;
- ½ tējkarotes graudu sinepes;
- 1 tējkarote sāls;
- 2-3 laurel leaf.
sagatavošana
Sarīvē miziņa no citrusaugļiem. Atdaliet šķēles mandarīna un citrona miziņu, cenšoties atbrīvoties no baltā miesā, jo tas var garša rūgta gala garšvielas.
Smalki sakapājiet sīpolus un mīkstumu datumiem. Ķiploki caurlaide caur presi, un ingvera berzēt. Ielieciet visas sagatavotās sastāvdaļas liek katliņā kopā ar garšvielām, pievieno etiķi un cukuru, un likts uz mazas uguns.
Pavārs čatnijs būtu ilgi, kamēr visas sastāvdaļas netiek seethe līdz konsekvenci kartupeļu biezeni, mūsu gadījumā tas prasīs 40 minūtes.
Pēc nodošanas čatniju mazā burkā, pārklāj ar vāku (bet ne pievelciet!), Un nodot sterilizē ūdens vannā 10 minūtes.
Pievelciet vāciņu un atdzesē kannas pirms ievieto ledusskapī. Atstājiet čatnijs sēdēt uz mēnesi.
Hot mandarīns limonāde
Otro vietu sarakstā dzērienu, lai palīdzētu uzturēt siltu, karstvīns notiek (uz zemes, protams, tēja). Mēs piedāvājam alternatīvu veidā karstā citrusu sulas maisījumu ar garšvielām, medu un alkoholu. Pēdējais, protams, pievienot pēc vēlēšanās.
sastāvdaļas:
- 3 mandarin;
- 1 citrons;
- 1 apelsīns;
- 1 kanēļa stick;
- 2 anīsa;
- medus pēc garšas;
- 400 ml ūdens;
- 40 ml rums vai whiskey.
sagatavošana
Izspiest maksimālo sulu no visiem citrusaugļu, izvairoties no celulozes un sēklas. Mix sulu ar ūdeni un garšvielām, un pēc tam novietojiet to uz vidējas uguns un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes pēc vārīšanas.
Gatavs dzert saldinātu ar medu pēc garšas, ļaujiet atdzist nedaudz un pārlej ar alkoholu.
Pasniedz ar šķēli apelsīnu, garšvielu vai graudiem granātābolu.
Mandarīni šokolādē
Pēdējā recepte ir absurdi vienkāršs, bet pārsteidzoši garšīgs. Tā iederēsies kā ārstēt laikā, kad tas ir iespējams, bet ļoti vēlama, vai kā ātri un gudrs papildus glāzi vermuta, vīnu vai šampanieti.
sastāvdaļas:
- rūgtās šokolādes;
- tangerines;
- kokosriekstu, rieksti, cukurs smidzināšanas un stuff, no kuriem izvēlēties.
sagatavošana
Sadalīt nomizoti tanžerīni daiviņās. Šokolādi izkausē mikroviļņu krāsnī vai ūdens vannā. Dip puse mandarīnu šokolādes, vieta uz lapas pergamenta un rotā jūsu patikas. Ļauj šokolādes nocietināt saldētavā vairākas minūtes.