10 vienkāršus veidus, kā marinēt sīpoli

Interesanti receptes ar etiķi, medu, citronu, sojas mērci, un vairāk.

1. Marinēti sīpoli ar vīna etiķi

sastāvdaļas

• 1 sīpols;
• 300 ml sarkanvīna etiķa.

sagatavošana

Sīpolu šķēle gredzeni vai pusi gredzeni. Put dziļā bļodā. Pour etiķi tā, kas tika iekļauti visi gabali.

Atstāj uz 15 minūtēm istabas temperatūrā, periodiski maisīt. Lai iegūtu intensīvāku garšu, ļaujiet sīpols sēdēt stundām.

2. Marinēti sīpolus ar etiķi, sāli un cukuru

sastāvdaļas

• 1 sīpols;
• 120 ml 5% etiķa;
• 240 ml ūdens;
• 1 ēdamkarote cukurs;
• 1 ½ tējkarotes sāls.

sagatavošana

Sīpolu sagriež plānās gredzenus vai pusgredzeniem.

Samaisa etiķi, siltu ūdeni, cukuru un sāli.

Sīpoliem iejauc nelielā jar vai traukā. Uzlej marinādi, un pārklāj ar vāku vai pārtikas plēves. Atstāj ledusskapī uz vienu dienu.

3. Marinēti sīpoli ar medu un etiķi

sastāvdaļas

• 1 litru ūdens;
• 500 g mazu sīpolu, šalotes piemēram;
• 50 g sāls;
• 500 ml ābolu sidra etiķi;
• 200 g medus.

sagatavošana

Vāra ūdeni. Aizpildiet savu sīpoli bļodā un atdzesē. Pēc Notecina un tīrīt dārzeņus. Aizpildiet tās ar sāli, pievieno etiķi un medu. Put viss burkā un atstāt ledusskapī uz 8-10 stundām.

4. Marinēti sīpoli ar oregano un ķimenes

sastāvdaļas

• 1 sīpols;
• 3 ķiploka daiviņas;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 1 tējkarote melno piparu;
• 1 tējkarote raudene;
• 1 tējkarote ķimenes;
• 350 ml vīna etiķis.

sagatavošana

Sīpolu sagriež plānās gredzenus vai pusgredzeniem. ķiploki - pusītes.

Bļodā sajauc sīpolu ar sāli un atstāj uz 15 minūtēm. Pēc nodošanas burkā, pievieno garšvielas un ķiplokus, pārlej ar etiķi. Vāks un atstāj uz 4 stundām ledusskapī.

5. Marinēti sīpoli ar citrona sulu

sastāvdaļas

• 1 sīpols;
• 120 ml svaigi spiestas citronu sulas;
• 1 šķipsna sāls;
• 2-3 zariņi koriandru;
• 2 tējkarotes etiķkoka.

sagatavošana

Sīpolu sagriež plānās pusriņķi.

Ielej citronu sulu, sāli un samaisa. Atstāj uz 20 minūtēm, maisīt neregulāri.

Pirms pasniegšanas pārkaisa ar rupji sasmalcinātu koriandrs un etiķkoka.

6. Marinēti sīpoli ar čili pipariem

sastāvdaļas

• 2 sīpoli;
• 6 ķiploku daiviņas;
• 2-3 akūta paprika, jalapeno piemērs;
• 1 zariņš koriandrs;
• 350 ml ūdens;
• 700 ml 5% etiķa;
• 200 g cukurs.

sagatavošana

Sīpolus un ķiploku sagriež vidēja šķēlēs, Hot Pepper - gredzeniem. Rupji karbonāde koriandrs.

In nelielu kastrolis, siltuma ūdeni un etiķi un cukuru. Sautē vidējā siltuma līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Pēc noņemiet no karstuma, atdzesē un pievieno ķiplokus.

Sīpolus pievienot dziļā bļodā vai burkā. Pievieno piparus un koriandru, labi samaisa. Uzlej marinādi un atstāj ledusskapī vismaz 4-5 stundas.

7. Marinēti sīpoli, ķiploki, krustnagliņas un ingvers

sastāvdaļas

• 1 gabals ingveru (apmēram 2-3 cm);
• 620 ml ūdens;
• 350 g mazo sīpolu;
• 350 ml baltvīna etiķa;
• 6 ķiploku daiviņas;
• 5 peas Smaržīgie pipari;
• 1 ēdamkarote cukurs;
• 1 lauru lapa;
• 2-3 daiviņas lietas;
• 1 mazs karsts pipari, čili piemērs (1 var aizstāt ar šķipsnu karstā papriku);
• 1 šķipsnu sāls.

sagatavošana

ingvers sagriež mazos gabaliņos.

Vāra panna 500 ml ūdens. Pievieno sīpolus un atstāj siltumā 3-4 minūtes. Pēc tam, kad noņemt dārzeņus un noskalojiet zem tekoša ūdens, atdzesē un tīrs.

Mix ingvera, 120 ml ūdens, etiķis, ķiploki, saldie pipari, cukurs, lauru lapas, krustnagliņas, čili, sāli un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad samazina siltuma nesēju un vāra 5 minūtes.

Bow reizes burkā, pārlej marinādi un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Vāks un atstāj ledusskapī uz 4-5 dienām.

8. Marinēti sīpoli ar sojas mērci

sastāvdaļas

• 2-3 sīpolus;
• 1 zaļš čili pipars;
• 1 sarkanā čili;
• 1 citrons;
• 240 ml ūdens;
• 480 ml sojas mērcē;
• 200 g cukura;
• 240 ml ābolu etiķi.

sagatavošana

Sīpolus sagriež lielos gabalos. Pepper - nelielos aprindās. izspiest sulu no citrona.

In kastrolis, apvienot ūdens, sojas mērci, cukuru un etiķi. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns pār vidējas uguns 5-6 minūtes. Sajauciet citrona sulu.

Put papriku un sīpolus burkā. Pour marinādi un atdzesē istabas temperatūrā. Pēc vāka ar vāku un atstāj ledusskapī uz 1-2 dienām.

9. Marinēti sīpoli ar rozā pipariem un sinepēm

sastāvdaļas

• 2 sīpoli;
• 480 ml ābolu etiķi vai 240 ml ābolu sidra etiķi un vīnu;
• 120 ml ūdens;
• 2 lauru lapas;
• 2 tējkarotes pink Pepper;
• 1 tējkarote sinepju sēklas;
• 1 tējkarote sēklas koriandrs.

sagatavošana

Sīpolu sagriež plānās gredzenus vai pusgredzeniem.

Etiķis, ūdens un garšvielas lauru lapu vāra katlā. Noņemt no karstuma, pievieno sīpolu un ļaujiet tai sēdēt uz 5 minūtēm.

Pour visu burkā. Ja priekšgala ir klāta ar marinādi, nav pilnīgi, pievienot vairāk ābolu sidra un vīna etiķi. Atdzesē un ievieto ledusskapī uz 3-4 stundām.

10. Marinēti sīpoli un burkāni

sastāvdaļas

• 2 sīpoli;
• 1 burkānu;
• 120 ml ābolu sidra etiķi;
• 60 ml ūdens;
• ½ tējkarote cukura;
• 1 tējkarote sāls.

sagatavošana

Sīpolus sagriež pusi gredzenos, burkānus - žuljēns vai režģim uz lielā rīve.

Vāra etiķis, ūdens, cukurs un sāls. Noņemt no karstuma, pievieno dārzeņus. Vāks un atstāj uz 30 minūtēm. Pasniedz uz galda vai izklāj uz bankām un uzglabāt ledusskapī.