10 vienkāršas receptes tomātu mērcē
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Ar baziliks, oregano, rozmarīns, pētersīļi, ingvers, medus, skābo, apelsīnu un dzērveņu.
Tomātu mērce pasniedz ar makaroni, rīsi, kartupeļi un citi sānu ēdieni, gaļas un dārzeņu ēdieniem. Un tomēr tas lieliski papildina mājās picu.
Glabājiet gatavo mērci ledusskapī stikla burkā zem vāka. Garša un aromāts saglabājas 2-3 dienas.
1. Tomātu mērce ar baziliku
sastāvdaļas
- 12 lieli bazilika lapas;
- 5 ķiploku daiviņas;
- ½ sīpolu;
- 1¾ kg tomātu;
- 4 ēdamkarotes olīveļļas;
- ⅛ tējkarote sāls;
- ⅛ tējkarote maltu melno piparu.
sagatavošana
Baziliks, ķiploku un sīpolu rupji karbonāde. Tomātiem, minūti vai divas mazākas verdošu ūdeni. Pēc Noņemt, vēss, mizas un sagriež divās vai četrās daļās.
Panna likts baziliks, ķiploki, sīpoli, sviests, sāls un pipari. Karsē vidējā siltumu 30-40 sekundes. pievienot tomātiAtnesiet līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns vismaz 30 minūtes, nepārtraukti maisot. Kad mērce sabiezē un samazina uz pusi apjoma, izslēdziet siltuma, aptver panna ar vāku un atstāj uz 15 minūtēm.
Ja vēlaties, lai padarītu mērci bija vienota, perforators savu blenderis.
eksperiments🥗
- 10 pesto receptes no klasiskās eksperimentēt
2. Tomātu mērce ar oregano
sastāvdaļas
- 1 kg tomātu;
- 5 ķiploku daiviņas;
- 1 sīpols;
- 2-3 zariņi oregano;
- 5-6 zariņi basil;
- 1 ēdamkarote olīveļļa;
- 1 tējkarote sāls;
- ¼ tējkarote melno piparu;
- 300 ml ūdens;
- 4 ēdamkarotes tomātu paste.
sagatavošana
Tomātus sagriež vidēja lieluma kubiņos. ķiploki, Sīpoli, raudene un baziliks karbonāde.
Jo lielu kastrolis, siltuma eļļu minimālo uguns. Pievieno sīpolus, ķiplokus, sāli un piparus. Gatavot 3 minūtes un nepārtraukti maisot. Pēc pievienošanas 60 ml ūdens un tomātu pastas.
Pēc 1 minūtes, tomāti ielieciet katliņā, pārlej ar atlikušo ūdeni un samaisa. Vāks un vāra virs vidējas uguns vēl 10 minūtes.
Noņemt no karstuma un darba caur mērcē blenderī uz vēlamo konsistenci. Pēc pievienošanas garšaugus un pirtsslotu vēlreiz.
mēģināt🍝
- 3 veidi, kā gatavot reālu Bolognese mērci
3. Tomātu mērce ar rozmarīnu
sastāvdaļas
- 1 ½ kg tomātu;
- sāls - pēc garšas;
- 4 ķiploku daiviņas;
- 4 zariņi rozmarīna;
- 120 ml olīveļļas;
- 2 ēdamkarotes sviesta.
sagatavošana
Sagriež tomātus uz pusēm un berzēt uz rupja rīve, ko turot miziņu. Sezona ar sāli. Karbonāde ķiploku un rozmarīna.
Uzkarsē olīveļļu kastrolis vidējā siltumā. 2-3 minūtes apcep ķiplokus, līdz zeltaini brūnai. Ielej rozmarīnu un vāra vēl 1 minūti. Pievieno tomātus, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 5-10 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Noņemt no karstuma, nolaist sviests un sajauc.
sagatavot🍅
- 4 receptes gardām mājās kečupu ar svaigiem tomātiem
4. Tomātu mērce ar ceptiem tomātiem
sastāvdaļas
- 1 kg tomātu;
- 4 ķiploku daiviņas;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 tējkarote garšvielu "itāļu garšaugiem";
- ½ tējkarote cukura;
- 1 tējkarote sāls;
- ½ tējkarote maltu melno piparu.
sagatavošana
Tomātus sagriež uz pusēm. Karbonāde ķiplokus.
Par apdedzināšanas jaudas, pārlej ar eļļu. Apkaisa ar ķiploku, garšvielas, cukuru, sāli un pipariem. Sakārtot tomātu pusītes samazināt.
Cep uzkarsētā 200 ° C krāsnī 30-40 minūtes. Pēc vēsas tomātiem. Noņemt ādas no tiem, salocīt traukā un misu ar dakšu.
ņemt vērā🍜
- Kā pagatavot perfektu bešamela mērce
5. Tomātu mērce ar skābo krējumu
sastāvdaļas
- 1 liels tomāts;
- 2 maurloki stumbra;
- 2-3 dilles vai pētersīļi;
- 3-4 ēdamkarotes skāba krējuma;
- 1 tējkarote paprika;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Tomātu ieliet verdošu ūdeni uz pāris minūtēm. Noņemt, atdzesē, mizu un sagriež mazos gabaliņos.
Sīpolu un atlikušo zaļo karbonāde. noslaucīt blenderis kopā ar tomātiem. Pievieno skābu krējumu, papriku, sāli, piparus un samaisa.
Novērtēt garša🧀
- 8 receptes piegaršu siera mērci
6. Tomātu mērce ar ingveru un medu
sastāvdaļas
- 6 tomātiem;
- 4-5 zariņi pētersīļu;
- 1 čili pipars;
- 1 gabals ingvera apmēram 1-2 cm garš;
- 270 ml ūdens;
- 1 tējkarote sāls;
- 1 ēdamkarote medus;
- 1 tējkarote ķimenes;
- 1 tējkarote koriandrs;
- 3 ēdamkarotes sviesta.
sagatavošana
Tomāti minūti vai divas aizpildīt ar verdošu ūdeni. Tad atdzesē, nomizo un dalīt mazos gabaliņos.
Pētersīļi, čili un ingvers samazināt. Aizpildīt šajā sistēmā un 30 ml ūdens un noslaucīt blenderī. Pievieno sāli, medu, ķimenes un koriandrs. Maisa.
Tomāti pievienot pannā. Pour atlikušo ūdeni un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, virs vidējā siltumu. Noslaukiet masu caur sietu.
Katliņā vai dziļā pannā, izkausētu sviestu pār vidējas uguns. Pievienojiet biezeni tomātus un ingvera maisījumu. Pavārs vidējā siltumu 25-30 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Izbrīns ikvienam🍛
- 7 receptēm saldskābās mērces gardēžiem
7. Tomātu mērce ar dzērvenēm un rozīnēm
sastāvdaļas
- 800 g tomātu;
- 500 g of dzērvenēm;
- 100 g of white rozīnes;
- ½ tējkarote zemes ingvers;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Tomātiem, 1-2 minūtes verdošu ūdeni dip. Noņemt, atdzesē, mizu un sagriež mazos gabaliņos.
Reizes uz pannas kopā ar dzērvenēm, rozīnēm un ingveru. Sāls un pipari. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un lēnas uguns vidējā siltumu 20-25 minūtes. Maisa neregulāri.
Saglabāt receptes🍽️
- 8 interesantas receptes krējuma mērci
8. Tomātu mērce ar apelsīniem
sastāvdaļas
- 300 g tomātu;
- 1 sīpols;
- 300 g apelsīnu;
- 3 ēdamkarotes olīveļļas;
- 120 ml ūdens;
- 1 tējkarote tomātu pastas;
- sāls - pēc garšas;
- ½ tējkarote cukura - obligāta;
- ½ tējkarote papriku;
- hops-suneli ⅓ TSP.
sagatavošana
Tomātiem, minūti vai divas mazākas verdošu ūdeni. Tad atdzesē, mizu, sadalīt četrās daļās un izņemiet sēklas. Kad sagriež nelielos kubiņos.
Sagrieziet sīpolus. apelsīni Notīriet un sagriež mīkstumu kubiciņos.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. 5-6 minūtes, apcept sīpolu, nepārtraukti maisot. Put viņam tomātus, samazina karstumu un turpina gatavot. Pēc 5 minūtēm, pievieno ūdeni un tomātu pastas. Pokipyatit pāris minūtes.
Ielieciet pannā, apelsīniem, sāli, cukuru un garšvielas. Atstājiet uz uguns 7-10 minūtes.
Pievienot iecienītākajiem ēdieniem🥘
- 7 vienkāršs receptes ķiploku mērce
9. Tomātu mērce ar ķiršu tomātiem ar ķiplokiem
sastāvdaļas
- 1 kg ķiršu;
- 5 ķiploku daiviņas;
- 2-3 zariņi basil;
- 2½ ēdamkarotes olīveļļas;
- sāls - pēc garšas.
sagatavošana
Ķiršu sagriezti daļās. Karbonāde ķiploku un baziliku.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Cep ķiploku 40-45 sekundes. Pēc pievienošanas ķiršu tomātus, baziliku un sāli. Nolocīt siltumu maz un vāra 20-25 minūtes, nepārtraukti maisot.
Novērtēt garša🥑
- Kā pagatavot klasisku guacamole - uzkodas trīsas
10. Tomātu mērce ar zaļumiem
sastāvdaļas
- 8-10 nogatavojušos tomātu vidējiem;
- 1-2 kāts sīpoliem;
- 1 daiviņa ķiploku;
- 5-6 svaigas bazilika lapas;
- 1 tējkarote žāvētu basil;
- 1 tējkarote žāvēta oregano;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- ½ tējkarote sāls;
- sarkanie pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Tomātu dip verdošā ūdenī uz minūti vai divas. Kad vēsā, mizas un sagriež ceturkšņiem. Sīpoli, ķiploki un bazilika lapas karbonāde.
Reizes tomātus, ķiplokus un sīpolus bļodā. Pievienojiet svaigu un žāvētu baziliks, oregano, eļļu, sāli un piparus. Noslaucīt visu blenderī līdz gludas.
skatīt arī🍅🥒🥪
- 12 vienkāršas receptes pildījumu tomātiem
- 5 delicious marinētiem tomātiem
- 15 interesanti ēdieni, kas izmanto blenderī
- 10 Mouthwatering salāti gurķu un tomātu
- 15 interesanti salāti ar svaigiem gurķiem