10 receptes meatless kotletes, kuras ir vērts mēģināt visu
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Ready pildījumam var mēģināt, un - ja vajadzīgs - pievieno garšvielas, lai jūsu patikas.
1. Meatless burgeri izgatavoti no zirņus
sastāvdaļas
- 200 g of chickpea;
- 1 burkānu;
- 1 daiviņa ķiploku;
- sāls - pēc garšas;
- karija - uz garšu;
- 2-3 ēdamkarotes ūdens;
- 2-3 ēdamkarotes miltu;
- pāris ēdamkarotes augu eļļas.
sagatavošana
Samērcē vistu zirņus aukstā ūdenī uz vienu dienu. Ūdens jābūt iepriekš minējis dažu centimetru attālumā, jo tas palielinās izmēros. Tad žāvē un rūpīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, zirņus.
Sasmalcina to blenderī. Tas ir ērtāk darīt partijās. Pievieno burkānus, sarīvē uz smalkas rīve, sasmalcinātu ķiploku, sāli, karijs, ūdens, milti, ½ ēdamkarote eļļas un rūpīgi sajauc.
Form pīrādziņi malto gaļu. Laba vervētājs tos neesam sadalīti. Apcep karstā eļļā nekā mērenu siltumu, līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.
grāmatzīme🥙
- 12 veidi, kā gatavot zirņus, lai visi patika
2. Meatless burgeri izgatavoti no lēcām un dārzeņiem
sastāvdaļas
- 200 g sarkanās lēcas;
- 1 sīpols;
- 1 burkānu;
- 1-2 kartupeļi;
- 100 g kāpostu;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls - pēc garšas;
- 1 mazs gabals no ingveru;
- 4 ķiploku daiviņas;
- 1 pētersīļu cilantro vai staru;
- 50 g mandeļu miltu vai rīvmaizē;
- 1 tējkarote garam masala - pēc izvēles;
- 1 tējkarote čili pulvera;
- 1 TSP zemes ķimenes;
- 1 tējkarote maltu melno piparu;
- 1 citronu vai kaļķi;
- ¼ tējkarote cepamais sodas.
sagatavošana
Rūpīgi izskalot lēcas un iegremdēties 20-25 minūtes. Tas nav nepieciešams vārīt. Tad reizes caurdurī, stiklu visu lieko šķidrumu.
Sagrieziet sīpolus, sarīvē uz smalka rīve burkāniem un kartupeļiem un smalki sadriskāt kāpostus. Put tos uz karstas pannas ar nelielu eļļas. Garšvielu sāls un cep, maisot, līdz šķidrums ir iztvaikojis.
Blenderī sasmalcina lēcas attīrīts ingvers, ķiploki, pētersīļi vai koriandrs, mandeļu milti vai rīvmaizes, sāls, garam masala, čili, ķimenes, melnais pipars, un citronu vai laima sula. Jums vajadzētu saņemt gandrīz viendabīgu masu.
Sajauciet masu lēcu un ceptiem dārzeņiem. Pievienojiet cepamais sodas un labi samaisa vēlreiz. Viegli ieziediet rokas ar eļļu un akli karbonādes. Lej apsildāmi panoramēt pāris ēdamkarotes eļļas un vietu pīrādziņi. Cep tos uz vidēji augstas siltuma, kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm.
Piesakies uz kotletēm garšīgi salātu🥒
- 10 meatless salāti, kas neatstās jūs izsalkuši
3. Meatless auzu pīrādziņi
sastāvdaļas
- 200 g auzu pārslu;
- 200 ml ūdens;
- 2 sīpoli;
- 2-3 daiviņas ķiploku;
- 2 kartupeļi;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- pāris ēdamkarotes augu eļļas.
sagatavošana
Aplej ar verdošu ūdeni graudaugu, samaisa un atstāj uz 20 minūtēm. Blenderis, sasmalciniet sīpolus un ķiplokus blēņas. Rub kartupeļus uz smalka rīve.
Mix auzu putra, Dārzeņi, sāls, pipari un labi samaisa. Samitrina rokas ar ūdeni un veido masu kotletes. Ielieciet pannā ar karstu eļļu un cep uz vidējas uguns, uz kuriem līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.
mēģināt🍲
- 10 meatless zupas, kas vēlas, lai sagatavotu visu gadu
4. Meatless kāpostu burgeri
sastāvdaļas
- 1 kg kāpostu;
- sāls - pēc garšas;
- 1 sīpols;
- 2 ķiploku daiviņas;
- ½ diļļu staru;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- kāds mīļākais garšviela - pēc garšas;
- 80 g miltu;
- 100 grami putraimu;
- pāris ēdamkarotes rīvmaizes.
sagatavošana
Sagriež kāpostus vairākos lielos gabalos. Vāra to sālsūdenī 8-10 minūtes. Iet caur gaļas mašīnā vai kāpostu sasmalcina blenderī un izspiest lieko šķidrumu.
Smalki sakapājiet sīpolus, karbonāde ķiplokus un dilles. Cep sīpolus karstā eļļā līdz zeltaini brūnas. Sajauc kāposti, sīpoli, ķiploki, dilles, sāli, garšvielas, miltus, mannu un samaisa.
Veido masu kāpostu pīrādziņi un roll tos rīvmaizē no visām pusēm. Siltuma eļļu un cep pīrādziņus vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas.
Dažādot izvēlni🥗
- 16 meatless receptēm, kas ir tieši tāpat kā jūs
5. Meatless burgeri izgatavoti no griķu un sēnēm
sastāvdaļas
- 100 g griķu;
- 200 g sēnes;
- 1½ spuldzes;
- 1 burkānu;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 tējkarote cietes;
- 1 tējkarote putraimu;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- pāris ēdamkarotes rīvmaizes.
sagatavošana
Mazgāt griķu, Vāra, līdz piedāvājumsNedaudz atdzesē un sasmalcina blenderī. Patvaļīgi karbonāde sēnes un sīpolus, sarīvē burkānus uz rupja rīve. Nedaudz apcep karstā augu eļļā, pievieno sēnes un vāra pāris minūtes.
Zazharku sasmalcina blenderī un sajauc ar griķu. Pievieno cieti, mannu, sāli, piparus un rūpīgi samaisa. Jūs varat pievienot citas garšvielas pēc savas gaumes.
Samitrina rokas ar ūdeni, veidlapu pīrādziņi un roll tos rīvmaizē. Uzkarsē eļļu uz pannas. Fry pīrādziņi uz vidējas uguns, līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.
atcerēties🥛
- Kā pagatavot griķu pienu vai ūdeni
6. Meatless burgeri burkānu
sastāvdaļas
- 1 kg burkānu;
- Sauja valriekstiem;
- nedaudz saulespuķu sēklas;
- 1 stars zaļo sīpolu;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 50 grami putraimu;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- karija - uz garšu;
- ½-1 tējkarote zemes papriku;
- pāris ēdamkarotes rīvmaizes;
- pāris ēdamkarotes augu eļļas.
sagatavošana
vāra burkāniem līdz mīksti. Tad viņš rubs to uz smalka rīve vai karbonāde blenderī. Crush rieksti un sēklas. Smalki sakapājiet sīpolus un ķiplokus.
Samaisa burkānus, rieksti, sēklas, sīpolu, ķiploku, manna, sāli, piparus, paprika un karijs. Atstāj uz 40 minūtēm svaru istabas temperatūrā.
Form pīrādziņi no maisījuma un roll tos rīvmaizē. Apcep karstā eļļā vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas uz visām pusēm.
eksperiments🥕
- 15 interesanti salāti burkāniem
7. Meatless kotletes ar pupiņām un sēnēm
sastāvdaļas
- 150 g baltās pupiņas;
- 150 g sēnes;
- 1 sīpols;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls - pēc garšas;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 2 ēdamkarotes manna;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- pāris ēdamkarotes miltu.
sagatavošana
Samērcē pupiņas nakti, tad augonis tā, līdz mīksti. Notecina un nedaudz atdzesē pupiņas.
Šķēle sēnes un sīpolu šķēles patvaļīgi. Cep sīpolus karstā eļļā, līdz zeltaini brūnas, veikt sēnes un vāra, līdz šķidrums ir iztvaikojis. Podsolite zazharku.
Pievienot pupiņām zazharku un ķiploku, un sasmalciniet blenderī līdz gludas. Iemaisa mannas, samaisa un atstāj uz 15 minūtēm. Garšvielu svars sāli un pipariem.
Form Tādējādi no maltās gaļas pīrādziņi, roll miltos un vietu pannā ar karstu eļļu. Gatavot tos, uz kuriem vidējā siltuma, līdz zeltaini uz visām pusēm.
Gatavot aromātisks mērces😋
- 5 recipes garšīgs dārzeņu majonēzes
8. Meatless burgeri izgatavoti no miežiem
sastāvdaļas
- 180 g grūbas;
- sāls - pēc garšas;
- 4 kartupeļi;
- 1 sīpols;
- 2-3 daiviņas ķiploku;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- šķipsna zemes koriandrs;
- pāris ēdamkarotes rīvmaizes;
- pāris ēdamkarotes augu eļļas.
sagatavošana
Noskalo miežus un vāra to sālsūdenī 1-1,5 stundas. Sarīvē nomizotus kartupeļus uz smalka rīve un maigi saspiediet to.
Samaisa miežus, kartupeļus, sasmalcinātu sīpolu un ķiploku, sāli, piparus, un koriandrs. Jūs varat pievienot citas garšvielas pēc savas gaumes. Sasmalcina svars blender līdz uniformā.
Form pīrādziņi no tā, un roll rīvmaizē. Uzkarsē eļļu uz pannas, novietojiet cutlets un cep vidējā siltuma, līdz zeltaini brūnas no abām pusēm.
Palutiniet sevi🍔
- 10 receptes liesa fast food, ko jūs varat darīt mājās
9. Meatless kartupeļu kotletes ar sēņu pildījumu
sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu;
- 2 burkāni;
- sāls - pēc garšas;
- 500 g sēnes;
- 1 sīpols;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 6-7 ēdamkarotes miltu + par apsmidzināšanu.
sagatavošana
Cut kartupeļu un burkānu šķēles un vāra sālsūdenī līdz piedāvājumu. Izsūknētu visu šķidrumu, kas burgeri nav sabrukt, kad cepšanai, un pyuriruyte dārzeņus.
Šķēle sēnes un sīpolus mazos kubiņos. Cep karstā eļļā līdz zeltaini brūni, pievieno sāli un piparus. Ja panna ir palikusi šķidrums, aizplūšanu.
Cool pildījumam un kartupeļu biezenis. Ja nepieciešams podsolite tiem. Pievienojiet biezeni miltus un kārtīgi samaisa. Apkaisa ar miltiem rokām un aklā masu kartupeļu tortiljas, ielieciet sēņu pildījumu un zīmogs malas. Roll iegūto miltu burgerus.
Uzkarsē eļļu uz pannas un vietā, lai saņemtu burgers. Gatavot vidēji augstas siltuma, kamēr zeltaini brūnas no abām pusēm.
ņemt vērā🥔
- 7 veidi, kā gatavot kartupeļus ar sēnēm pannas un krāsnī
10. Meatless burgeri izgatavoti no ķirbju
sastāvdaļas
- 2 burkāni;
- 400 g of attīrīts ķirbis;
- 2 sīpoli;
- 3 ķiploka daiviņas;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 Žāvēti lauru lapa;
- 1 tējkarote žāvēta oregano;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- daži zariņi dilles;
- daži zariņi pētersīļu;
- daži zariņi bazilika;
- 1 ēdamkarote tomātu pastas;
- 100 g auzu pārslas.
sagatavošana
Leiliski burkāniem un ķirbju par rupjiem rīve. Smalki sakapājiet sīpolus un ķiplokus. Fry burkānu, sīpolu un ķiploku līdz zeltaini brūnas karstā eļļā, pievienojot lavrushku.
Push Power ķirbi, oregano, sāli, piparus, garšaugus un sasmalcinātu zazharku, svītrojot no tā lauru lapu. Pievienojiet no svara tomātu pastas un auzu, sasmalcinātu blenderī, sajauc visu kārtīgi.
Form pīrādziņi no maisījuma un ievieto pannā ar karstu eļļu. Pavārs vidējā siltuma, līdz zeltaini no abām pusēm.
skatīt arī👨🏻🍳🍽👩🏻🍳
- Personīgā pieredze: kā badošanās var ietekmēt jūsu veselību
- Kā gatavot dārzeņu sautējums: 5 Secrets 5 un neparastas receptes
- 15 neparastas dārzeņu salāti
- 10 viegli dārzeņu zupa, kas nav mazāka par gaļu