10 plūdu pīrāgi, kas aizstās jūsu pusdienas vai vakariņas
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Galerts tortes ir viegli, lai sagatavotos. Mīklai nav ilgi mīcīt un izskrējienu viņiem, jo tas būtu šķidrums.
Vēlme pārbaudīt kūka ar zobu bakstāmo. Tam vajadzētu iet no centra cepšanas sausa.
1. Želejā maltās gaļas pīrāgs
sastāvdaļas
- 2 olas;
- 100 g majonēze;
- 120 g skābā krējuma;
- 3 ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 tējkarote cukura;
- sāls - pēc garšas;
- ½ tējkarote cepamais sodas;
- 200 g of izsijāti miltu;
- 1 sīpols;
- 500 g maltas gaļas;
- ½ tējkarotes maltu muskatriekstu;
- ½ tējk ķimenes;
- ½ tējkarote timiāns;
- 1 tējkarote visa koriandrs;
- 200 ml ūdens;
- ½ diļļu staru;
- daži zariņi pētersīļu;
- daži zariņi bazilika;
- mazliet sviesta.
sagatavošana
Saputojiet olas. Pievieno majonēzi, krējumu, 2 ēdamkarotes augu eļļas, cukuru, aptuveni ⅔ tējkarote sāls un cepšanas soda un labi samaisa. Pievieno miltus un atkal labi samaisa mīklu.
Pannas siltuma atlikušais eļļas un apcep sasmalcinātu sīpolu, līdz zeltaini brūnai. Ielieciet malto gaļu, pievieno muskatriekstu, ķimenes, timiānu, koriandru un sāli. Samaisa un gatavot gaļu 2-3 minūtes.
Ieliet ūdeni un sautē vidējā siltuma līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Iemest pannā ar smalki sakapātiem zaļumiem un samaisa.
Ieziediet ar sviestu cepšanas trauks. Put uz testa pusē un gludu. Izplatiet pildījumam uz augšu, un par to - atlikušo mīklu. Cep cake 180 ° C temperatūrā aptuveni 40 minūtes.
Kā pagatavot gaļas pastētes 7 dažādus receptes →
2. Želejā kūka ar kāpostiem
sastāvdaļas
- 500 g kāpostu;
- dažas spalvas no sīpoliem;
- daži zariņi pētersīļu;
- sāls - pēc garšas;
- 4 olas;
- 200 g skābā krējuma;
- 220 g of izsijāti miltu;
- 1 TSP cepamais pulveris;
- nedaudz augu eļļa.
sagatavošana
Smalki sadriskāt kāpostu un pārklāj to ar verdošu ūdeni 10 minūtes. Tad drenāžas šķidrums, pievieno sasmalcinātas garšvielas un sāli un labi sajauc.
Saputojiet olas, krējumu un šķipsniņu sāls. Pievieno miltus sajauc ar cepamo pulveri un maisa, līdz gluda.
Pievienojiet kāpostus un mīklu un vietu ietaukotā cepamajā traukā. Cep torti 30-40 minūtes temperatūrā 200 ° C.
10 labāko kūka recepte ar kāpostiem →
3. Želejā vistas pīrāgs
sastāvdaļas
- 1 sīpols;
- dažas ēdamkarotes augu eļļas;
- 800 g vistas;
- daži zariņi pētersīļu;
- dažas spalvas no sīpoliem;
- sāls - pēc garšas;
- 2 olas;
- 500 ml jogurta;
- 320 g of izsijāti miltu;
- ½ tējkarote cepamais sodas;
- 1 tējkarote cukura.
sagatavošana
Sagrieziet sīpolu kubiņos un apcepiet karstā eļļā. Ielej pannā ar sīpolu vistu, sagriež mazos gabaliņos. Cook, laiku pa laikam apmaisot, apmēram 10-12 minūtes. Noņemt no karstuma, pievieno sasmalcinātas garšvielas un sāli un labi sajauc.
Beat olas, pievieno kefīrs un noslaucīt vēlreiz. Pievienojiet miltus, cepamo sodu, cukuru un ½ tējkarote sāls. Iemaisa miltu maisījumā ar šķidrumu sastāvdaļas un kārtīgi samaisa. Ielej mīklu 2 ēdamkarotes eļļas un samaisa vēlreiz.
Eļļas cepšanas trauku un izplatījās par to ⅔ testu. Tops ar pildījumu, aizpildiet to ar atlikušo mīklu un izlīdzināt. Cep torti apmēram 30 minūtes temperatūrā 180 ° C.
5 neticami garšīgs pīrāgi ar vistu →
4. Želejā kūka ar olām un sīpoliem
sastāvdaļas
- 11 olas;
- 200 g zaļo sīpolu;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 200 g + 2 ēdamkarotes krējuma;
- 300 ml jogurta;
- 300 g of izsijāti miltu;
- 20 g of a irdinātāja;
- mazliet augu eļļas;
- 1 ēdamkarote rīvmaizē;
- 1 ēdamkarote sezama.
sagatavošana
Vāra 6 olas cieti novārīts. Atdzesē, mizas un sagriež kubiņos. Sajauc tos ar sasmalcinātu sīpolu, sāli, pipariem un 1 ēdamkaroti krējuma.
In bļoda uzstādīšanai 4 olas un 1 proteīnu. Dzeltenums ir noderīga, lai ieziest pan. Pievienojiet ½ tējkarote sāls, 200 g skābo krējumu un jogurtu un kārtīgi noslaucīt. Pievieno miltus, cepamo pulveri, ir saistīts ar, un maisa, līdz gluda.
Eļļas cepšanas trauku un apkaisa ar rīvmaizi. Put apakšējo pusi no mīklas, izplatīt pildījumam virsū, pārlej ar atlikušo mīklu un izlīdzināt to.
Sajauc atlikušo dzeltenumu un 1 tējkaroti skābā krējuma. Izmantojot suku rūpīgi ieziest augšpusē kūka. Apkaisīt sezama kūka un vieta uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī apmēram 70 minūtes.
Kā pagatavot olas krāsnī: 10 receptes, lai dažādotu brokastīm →
5. Želejā torte ar kartupeļiem un zivju konservi
sastāvdaļas
- 250 g skābā krējuma;
- 250 g majonēzes;
- 6 olas;
- sāls - pēc garšas;
- 250 g of izsijāti miltu;
- 20 g of a irdinātāja;
- 1 sīpols;
- daži zariņi dilles;
- daži zariņi pētersīļu;
- ½ zaļo sīpolu staru;
- 350 g zivju jebkurš konservēts;
- 4 lieli kartupeļi;
- mazliet augu eļļas;
- maltu melno piparu - uz garšu.
sagatavošana
Sakult krējums, majonēze, olas un aptuveni 1 tējkarote sāls. Pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Pievieno miltu maisījumu ar šķidrumu sastāvdaļas un kārtīgi samaisa.
Smalki sakapājiet sīpolus un garšaugiem. Drain konservus sulu, novietojiet zivi uz šķīvja un simpātiju ar dakšiņu. Sarīvē izejvielas kartupeļus attīrītas par rupjiem rīve.
Eļļas cepšanas trauks. Izplatiet pusi mīklu par to. Top ar pusi no kartupeļu, apkaisa ar sāli un pipariem. Tad - pusi sīpolu un pusi zaļie sīpoli, un pēc tam, kad visas zivis.
Apkaisīt zivīs paliek sīpolus, dilles, pētersīļus un kartupeļi. Sāli un pipariem un pārlej aizpildīšanu otrajā pusē testu.
Cep pie apmēram 1 stundas pie 170 ° C.
Kā gatavot zivis: 9 cool receptes no Džeimijs Olivers →
6. Želejā kūka ar cukini
sastāvdaļas
- 160 ml dabiskā jogurta vai zema tauku satura krējums;
- 100 grami putraimu;
- 400 g kabači;
- 1 tējkarote sāls;
- 2 olas;
- nedaudz sviesta;
- 50 g cieto sieru.
sagatavošana
Mix jogurtu vai skābo krējumu ar mannas putraimiem un atstāj uz 10 minūtēm, lai pietūkušas astes. Sarīvē cukini uz rupja rīve, apkaisīt ar ½ tējkarote sāls, samaisa un atstāj uz 5 minūtēm.
Pievienojiet krējumu olu maisījumu un sāli un sajauciet kopā. Rūpīgi spiest cukini runāt šķidruma, ielieciet mīklu un rūpīgi sajauc.
Eļļas cepšanas trauks. Izplatiet mīklu uz tā ar cukini un apkaisa ar rīvētu sieru. Vieta pīrāgs uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 30 minūtes.
10 receptes pildījumu cukini cepeškrāsnī un uz plīts →
7. Želejā kūka ar aknām un rīsiem
sastāvdaļas
- 300 g liellopu aknas;
- 3 ēdamkarotes vārīti rīsi;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 2 olas;
- 250 ml jogurta;
- 80 g sviests;
- 130 g of izsijāti miltu;
- 1 tējkarote cepamā pulvera.
sagatavošana
Mērcēt aknas aukstā ūdens vai piena 30 minūtes. Tad noņemiet plēvi un novietojiet gabals panna verdoša ūdens apmēram 15 minūtes. Lai pārbaudītu pieejamību, izurbt to ar nazi vai dakšiņu. jābūt skaidri sulu no aknām.
Twist aknas caur gaļas mašīnā. Sajauc to ar rīsiem, sāli un pipariem.
Saputo olas, jogurtu un nedaudz sāls. Pievieno 60 g kausēta sviesta un miltiem, kas saistīts ar cepamo pulveri un labi samaisa.
Ieziediet atlikušo sviestu cepamajā traukā. Ielieciet to pusi no mīklas, izplatīt pildījumu virsū un pārklāj ar otru pusi mīklas. Cep cake 180 ° C temperatūrā aptuveni 30-40 minūtes.
Kā pagatavot aknas, pārsteigt sevi un mājās →
8. Želejā sēņu pīrāgs
sastāvdaļas
- 500 g sēnes;
- 70 g sviests;
- sāls - pēc garšas;
- 2 olas;
- ½ tējkarote cepamais sodas;
- 200 ml jogurta;
- 150 g of izsijāti miltu;
- 100 g cietais siers.
sagatavošana
Sagriež sēnes mazos gabaliņos. Uz pannas izkausē daļu eļļas un gulēja tur sēnes. Sezona ar sāli un vāra, līdz šķidrums ir iztvaikojis.
Saputojiet olas un šķipsnu sāls. Pievienojiet sodas, jogurtu un miltus un maisa, līdz gluda. Ieziediet forma sviesta un izplatīt to uz pusi mīklas. Tops ar pildījumam un pārlej ar atlikušo mīklu.
Apkaisa ar rīvētu sieru kūka. Cep 30-40 minūtes pie 180 ° C.
Quiche ar vistu un sēnēm: īsta franču recepte →
9. Želejā torte ar šķiņķi un sieru
sastāvdaļas
- 1 ola;
- 125 ml jogurta;
- ⅓ tējkarote sāls;
- ⅓ tējkarote cepamais sodas;
- 70 g of izsijāti miltu;
- 100 g šķiņķa;
- 70 g cieto sieru;
- daži zariņi dilles;
- nedaudz augu eļļa.
sagatavošana
Saputo olu un jogurtu. Iemaisa sāli, cepamais sodas un miltus un maisa, līdz gluda. Sagrieziet šķiņķi kubiciņos, sarīvē sieru uz rupja rīve, karbonāde dilles.
Pievienojiet mīklas šķiņķis, siers, un dilles un labi samaisa. Pour maisījumu ietaukotā cepšanas trauks. Cep cake pie 200 ° C temperatūrā aptuveni 30 minūtes.
Kā pagatavot mājās desas: 5 dažādas receptes →
10. Želejā vistas pīrāgs un kartupeļi
sastāvdaļas
- 500 g vistas;
- sāls - pēc garšas;
- maltu melno piparu - uz garšu;
- 3 olas;
- 190 ml jogurta;
- 190 g majonēzes;
- 250 g of izsijāti miltu;
- 1 tējkarote cepamais sodas;
- 1 tējkarote cepamais pulveris;
- 5 lieli kartupeļi;
- 2 sīpoli;
- nedaudz augu eļļa.
sagatavošana
Cut vistas kubiņos, apkaisa ar sāli un pipariem un samaisa. Atstāj marinēties, gatavojot mīklu.
Saputojiet olas un ½ tējkarote sāls. Pievienojiet jogurtu un majonēzi un samaisiet. Pievienojiet miltus, cepamais sodas un cepamo pulveri. Maisa ar šķidrās sastāvdaļas un maisa, līdz gluda.
Šķēle tīrīt izejvielas kartupeļus plānās šķēlītēs, un sīpolu - puse gredzeniem.
Eļļas cepšanas trauku un izplatīt pusi mīkla par to. Liek mīklu uz pusi kartupeļiem. Pēc izvēles tā sāls.
Spread virs vistu un sīpoliem. Cover atlikušos kartupeļus un pārlej ar otru pusi mīklas. Cep kūka pie 180 ° C 50-60 minūtes.
skatīt arī
- Vienkāršā siera kūka ar olām →
- Kā pagatavot lētu vakariņas: lauku pīrāgs ar sezonas dārzeņiem →
- Noderīga lazanja ar cukini un sieru →