10 dažādas receptes sirsnīgs micēlijs
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
Izmantot var ne tikai tos sēnes, kas ir norādīts uz receptes, bet citi atbilstoši savai gaumei. gatavošanas laiku, līdz ar to ir nepieciešams koriģēt atkarībā no sugas.
Sēnes Salieciet, mest tārpains. Noskalojiet zem tekoša ūdens un tīrs.
Lai sagatavotu ēdiens ziemas lietošanai sterilizēts burkas un vāki. Glabāt olas vēsā un tumšā vietā.
Vēl viens veids, kā to saglabāt - iesaldēšanu. Lai to izdarītu, ņem porcijās konteinerus vai paketes.
1. Sēņu ikri no apses sēnēm ar sīpoliem un etiķi
sastāvdaļas
- 1.800 g of fresh apses sēnes;
- 400 g sīpolu;
- 200 ml augu eļļas;
- 1 šķipsnu cukura;
- 1 ēdamkarote sāls;
- 1 tējkarote maltu melno piparu;
- 1 tējkarote etiķis 70%.
sagatavošana
Aspen vāra 20-25 minūtes. Atlokiet caurdurī, atdzesē un malto gaļu.
Sīpolus smalki sakapāt. Cep 5-7 minūtes uz mazas uguns sviestā ar cukuru. Cast zazharki sēnes un vāra 55-60 minūtes vairāk. Tikai dažas minūtes, līdz vārīti Pievieno sāli, piparus, pārlej etiķi būtību. Sakārtot bankām un ciešu vāku.
Novērtēt garša🍆
- 5 vienkāršas receptes baklažānu kaviāru
2. Sēņu ikri ar medus agaricīnskābe un sīpoliem
sastāvdaļas
- 400 g svaiga medus agaric;
- 4-5 ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 sīpols;
- 5-7 kāti no sīpoliem;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 1 ēdamkarote etiķis 9%.
sagatavošana
Sēnes vāra līdz piedāvājumu par 40-50 minūtēm. Reizes caurduris, un tad ielieciet pannā ar 2 ēdamkarotes augu eļļas apsildāmu. Vāra virs vidējas uguns 15-20 minūtes vai ilgāk, līdz mitrums iztvaiko, kas ir izolēts sēnītes. Slotted karote, nodot tos bļodā, atdzesē un malto gaļu.
Abi sīpoliem veidi karbonāde. Bulb 5-7 minūtes ilgi ar sāli un pipariem cep pašā eļļā kā sēnes. apkaisīt sīpoliem un vāra vēl 1 minūti, un tad tik daudz vēlreiz ar etiķi. Atgriešanās sēnes uz pannas un samaisiet.
Ielieciet olas burkā. Top aizpildīt atlikušo uzkarsē eļļu, lai maisījums tika pilnībā segtas.
saglabāt🥘
- 4 skvoša kaviārs recepte, ka jūs varat sagatavot ziemai
3. Sēņu Caviar gaileņu un burkānu
sastāvdaļas
- 1 kg lapsām;
- 120 ml augu eļļas;
- 1 sīpols;
- 1 burkānu;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 1 tējkarote etiķis 9%.
sagatavošana
Gaileņu karbonāde ar nazi, blenderis vai gaļas mašīnā. Reizes panna, ielej pusi no eļļas. Vāks un vāra uz lēnas uguns pār zemu siltumu 50-60 minūtes. Pastāvīgi maisīt.
Sīpolu sagriež nelielos kubiņos, burkāni berzēt uz neliela rīve. 6-8 minūtes apcep atlikušajā eļļā vidējā siltumā.
Pievienot zazharku gatavs sēnītēm. Sajaukt sāli un piparus. Vāra uz lēnas uguns uz zemāko siltuma 15-20 minūtes vairāk. Tikai dažas minūtes, līdz pagatavotas pārlej etiķi.
Sakārtot bankām un roll vākiem.
eksperiments🍲
- Kā gatavot dārzeņu sautējums: 5 Secrets 5 un neparastas receptes
4. Sēņotne sēņu ar pētersīļiem un citronu sulu
sastāvdaļas
- 800 g sēnes;
- 1 mazs bunch of pētersīļu;
- 100 ml augu eļļas;
- 1 sīpols;
- 1 ēdamkarote citronu sulas;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Sēnes vāra līdz darīts 10-15 minūtes. Sasmalcina nazi, blenderis vai gaļas mašīnā.
Pētersīļi smalki sakapāt.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Sasmalciniet sīpolus un cep 5-7 minūtes. pievienot šampinjoni, Pētersīļi, citronu sulu, sāli un piparus. Mix, pārskaitījums uz banku un satīt vāka.
palīdzēt sev🥗
- 8 dažādi salāti skvošu ziemai
5. Micēlijs no medus agaric, ķiploku un tomātu
sastāvdaļas
- 500 g medus agaric;
- 2 sīpoli;
- 1 tomāts;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- 3-4 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 1 šķipsnu cukura;
- 1 tējkarote etiķis 9%.
sagatavošana
Sēnes vāra 40-50 minūtes un reizēm caurduris.
Sīpolu un tomātu sagriež lielos gabalos, ķiploku, karbonādi vai izlaist caur presi.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. 20-30 sekundes Brown ķiplokus, pārlej ar sīpolu, 1 minūti - tomāti. Cep visu kopā pāris minūtes. Cast sēnes un vāra 7-10 minūtes vairāk.
Zazharku Pass caur gaļas mašīnā, un atgriešanās atpakaļ uz pannas. Pavārs vidējā siltumu un nepārtraukti maisot. Pēc 30 minūtēm, pievieno sāli, piparus, cukuru un etiķi. Atstājiet uz plīts, lai vēl 5 minūtes, tad pārlej burkā un aizveriet vāku.
Izbrīns ikvienam🍅
- 6 labākie tomātu receptes korejiešu, tai skaitā ziemas
6. Sēņu ikri no apses sēnēm ar vīnu un tomātu pastas
sastāvdaļas
- 750 g of apses sēnēm;
- 1 sīpols;
- 3-4 ēdamkarotes augu eļļas;
- 1 burkānu;
- 5 ķiploku daiviņas;
- 3 ēdamkarotes sausu baltvīnu;
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas.
sagatavošana
Sēnes vāra līdz piedāvājumu, kas ir aptuveni 20-25 minūtes. Cool.
Sīpolu šķēles un sagriež vidēja 5-6 minūtes brūns augu eļļas.
Mince apses sēnes, burkāni, ķiploki un ceptiem sīpoliem.
Ielej maisījumu pan. Ielej vīnu, pievienojiet tomātu pastas. Vāks un sautē uz lēnas uguns 50-60 minūtes, pa laikam apmaisot.
Gatavo ēdienu ledusskapī, tas paliks svaiga vairākas dienas.
Palutiniet sevi🌶️
- Top 10 veidi, kā sagatavot zaļos tomātus ziemai
7. Micēlijs no celmenēm ar valriekstiem un sojas mērci
sastāvdaļas
- 400 g medus agaric;
- 50 grami valriekstiem;
- 2 sīpoli;
- 2 burkāni;
- 4 ēdamkarotes augu eļļas;
- 2-3 ēdamkarotes sojas mērce.
sagatavošana
Sēnes vāriet, līdz piedāvājuma apmēram 40-50 minūtes. Atlokiet caurdurī un atdzesē.
Nuts karbonāde maisītājā. Sīpolus un burkānus sagriež lielos gabalos.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Cook dārzeņi 25-30 minūtes, maisīt neregulāri. Slotted karote, transfērs uz šķīvja.
Sēnes ar sīpoliem un burkāniem karbonāde gaļas mašīnā vai blenderī. Ielej maisījumu uz pannas, kurā dārzeņi ir sagatavoti. Cep uz vidējas uguns. Pēc 15 minūtēm, add rieksti un sojas mērci un samaisa.
Šis ēdiens tiks uzglabāti ledusskapī vairākas dienas.
Noteikti🥒
- 8 gurķis recepte korejiešu, tai skaitā ziemas
8. Caviar no baltajām sēnēm ar papriku un cukini
sastāvdaļas
- 800 g baraviku;
- 2-3 cukīni;
- 1 burkānu;
- 3 sīpoli;
- 1 paprika;
- 4 tomāti;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 6-7 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Sēnes, cukini, burkāni, sīpoli un paprikas sagriež mazos gabaliņos. Tomātus pārlej verdošu ūdeni pusminūti, noņemiet miziņu un karbonāde too. Ķiploki caur presi.
In panna, siltuma pusi eļļu vidējā siltumā. 5-6 minūtes, saute burkānus, pievieno cukini ar papriku, un pēc 8 minūtēm - tomāti. 8. minūtē, sezonu ar sāli un pipariem, apkaisa ar ķiploku.
Atsevišķā traukā Brown atlikušais eļļa priekšgala 5-6 minūtes. Cast sēnes un cep, kamēr vārīti, apmēram 20 minūtes. Pievienot dārzeņu zazharku, samaisa un vāra 10-15 minūtes vairāk.
Šo ēdienu var ledusskapī uz pāris dienām.
sagatavot🥦
- 6 gardas salāti kāpostu ziemai
9. Sēņu kaviārs sālītas piena sēnes
sastāvdaļas
- 1 sīpols;
- 2-3 ēdamkarotes augu eļļas;
- 400 g sāļa piena sēnes;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 6-8 zariņi pētersīļu vai diļļu.
sagatavošana
Sīpolus sagriež mazos gabaliņos. 6-8 minūtes pannā apcep ar eļļu. Cool.
Marinētas balts vai melns sēnes ar sīpoliem malto gaļu. Sezona ar sāli un pipariem un pievieno sakapātus pētersīļus.
Šo ēdienu var ledusskapī uz pāris dienām.
mēģināt🥕
- 6 receptes adzhika mājas ziemas
10. Caviar no žāvētām sēnēm
sastāvdaļas
- 100 g kaltētas sēnes (apses sēnes, podberozovikov, baltā un citi);
- 2 sīpoli;
- 1 burkānu;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 3-4 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Sēnes piepilda ar aukstu ūdeni un ļauj nostāvēties 1-2 stundas. Pēc noskalot zem tekoša ūdens. Vāra līdz piedāvājumu, apmēram 30-40 minūtes. Atlokiet caurdurī un emigrācija.
Sīpolus un burkānus sagriež mazos gabaliņos. Ķiploki caur presi.
Pannas siltuma naftas vidējā siltumā. Par Brown sīpols 4-5 minūtes, pievieno burkānus un vāra 10-15 minūtes vairāk, maisīt pastāvīgi. Aizpildiet sēnes ar ķiplokiem. Sāls un pipari. Cep 5-7 minūtes vairāk.
Samaļ sēnes ar dārzeņiem blenderis vai mince.
Šis ēdiens tiek glabāta ledusskapī vairākas dienas.
skatīt arī🍄
- 7 receptēm aromatizēti kartupeļi ar gailenēm
- 3 recipes delicious marinētu eļļas
- 4 recepte delicious marinētas sēnes
- 10 gardas zupas no svaigi un žāvēti baravikas
- 6 vienkāršas receptes ceptas gailenes