10 gardas un sākotnējie kūkas ar ābolu

1. Delicate citrusu pīrāgs ar āboliem

Šajā kūka daudz ābolu un maz nav mīklu. Tas ir vairāk kā sviesta krēmu.

sastāvdaļas

• 1 citrons;
• 1 kg ābolu;
• 30 g sviests;
• 70-80 g cukurs;
• 2 olas;
• šķipsnu sāls;
• 100 ml piena;
• 100 g miltu;
• 15 g of a irdinātāja;
• 2 ēdamkarotes pūdercukurs.

sagatavošana

Sarīvē citrona miziņu uz smalka rīve un izspiest sulu no citrona. Nomizo ābolus, izgriezt serdi un sagriež ļoti plānās šķēlītēs vai daiviņās.

Put ābolus lielā bļodā. Pour augļu ar citronu sulu, lai tie nav satumst, kamēr jūs sagatavot mīklu.

Electric mikseris, ritmu sviestu un cukuru. Pievieno olas, citrona miziņu un sāli un noslaucīt līdz gludas. Pour pienu un noslaucīt vēlreiz.

Sajauc miltus ar cepamo pulveri un turpināt jaukšanai, pakāpeniski ievadiet miltu maisījumu. Pour plakanot ābolus un viegli samaisa.

Cover pergamentu ar diametru 22 cm formā un rūpīgi gulēja uz āboliem ne ķekars, un slāņi. Put formu uzkarsētā 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī 50-55 minūtes. Pārbaudiet gatavību ar zobu bakstāmo: viņai ir jāatstāj kūka sausumā.

Put kūka uz apkalpo plate, atdzesē un apkaisa ar pūdercukuru.

15 receptes ar āboliem, ko jūs tieši noderīga →

2. Gaisa torte ar ābolu pusītes

Šādu skaistumu var pat pieteikties svētku galda.

sastāvdaļas

• 150 g sviests;
• 125 g cukura;
• 2 tējkarotes vaniļas cukura;
• šķipsnu sāls;
• ½ citrona;
• 3 olas;
• 200 g miltu;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• 2 ēdamkarotes piena;
• 6-7 mazas saldie āboli;
• mazliet augu eļļas;
• 2 ēdamkarotes aprikožu ievārījumu;
• 1 ēdamkarote ūdens.

sagatavošana

Putojamo mikseris 125 g eļļas. Savienot cukuru, vaniļas cukuru un sāli. Turpinot jaukšanai eļļu vsypte ar tiem cukura maisījumu. Pievienojiet smalki rīvētu citrona miziņu un samaisiet.

Neizslēdzot mikseri, kāds ieiet mīklas bumbiņas. Sajauc miltus un cepamo pulveri, apkaisa ar mīklas un noslaucīt kopā. Pour pienu un noslaucīt vēlreiz.

Nomizo ābolus, pārgriež uz pusēm un izņemiet serdes. Katrā pusē ābolu ar nazi padara dziļi griezumi 2-3 mm.

Cover pergaments apakšējo forma ar diametru 26 cm. Lai kūka bija vieglāk izraut, jūs varat būt noņemamu apakšas. Ieeļļojiet pergamentu ar eļļu.

Ielej mīklu pannā un izlīdzināt. Cover ar iegriezumi ābolus. Izkausē atlikušos 25 g sviesta un ieeļļojiet ābolus. Cep cake 180 ° C temperatūrā 45 minūtes.

Mix Aprikožu ievārījums un ūdens. Kaut karstu kūku, bagātīgi eļļot un nedaudz ievārījumu ābolus - mīkla sevi. Pirms griešanas kūka atdzist.

Ko gatavot no āboliem, bet Charlotte →

3. Ābolu pīrāgs ar kefīru

Lai sagatavotu Šis ēdiens tiek izmantota manna un sarīvē ābolus. Kūka ir mitra un ļoti flavorful, un magoņu dod garšu viņa izskatu.

sastāvdaļas

• 400 ml jogurta;
• 150 g cukura;
• 210 g manna;
• 4 olas;
• 3 lieli āboli;
• 10 g of a irdinātāja;
• 2-3 ēdamkarotes mīklas magoņu.

sagatavošana

Sajauc jogurtu, cukuru, mannu un atstāj uz pusstundu Krusti pietūkušas. Pievieno olas un noslaucīt mīklu, līdz gludas.

Sarīvē nomizotu ābolu uz rupja rīve. Pievienojiet ābolus mīklas, cepamo pulveri un magoņu sēklas un labi samaisa.

Put mīklu formā ar diametru 23 cm. Cep pie 180 ° C 40-50 minūtes līdz kūka ir brūni.

Kā cept ābolus bez receptes →

4. Skābais krējums kūka ar āboliem un banāniem

Perfekta kombinācija kraukšķīgus mīklas un maigi saldo pildījumu.

sastāvdaļas

• 200 g saldā krējuma 15% tauku;
• 2 olas;
• 70 g sviests;
• šķipsnu sāls;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• 100 g + 2-3 ēdamkarotes cukura;
• 1 ½ tējkarotes vaniļas cukurs;
• 500 g miltu + bit, lai izplatītu;
• 3 ēdamkarotes kartupeļu cietes;
• 5-6 saldskābo āboli;
• 50 ml ūdens;
• 1 banāns;
• 2 ēdamkarotes pūdercukurs.

sagatavošana

Putojamo noslaucīt skābs krējums, olas, kausēta sviesta, sāls, cepšanas pulveris, 100 g cukura un vaniļas cukuru. Pievienojiet miltus un 2 ēdamkarotes cietes un samaisiet.

Apkaisa tabulu ar miltiem, ielieciet atpakaļ mīklu un mīcīt to. Tas būtu ļoti mīksts un viegli turas pie rokām. Wrap daudz pieguļošu plēvi un uzglabāt ledusskapī uz 15-20 minūtēm.

Nomizo ābolus un sagriež lielos gabalos. Put tos uz pannas, pievieno 2-3 ēdamkarotes cukura un ūdens. Vāra uz lēnas uguns, pārsedz vidējas uguns, pa laikam apmaisot, līdz šķidrums ir iztvaikojis. Noņemiet no uguns un nedaudz atdzesē.

⅔ Cut atdzesēts mīkla. Roll apļveida veidošanās un izplatīt to uz grunts līstes un diametru 26 cm.

Apkaisīt apakšā panna bāzes ciete, top ar ābolu šķēlītēm un sagrieztas banānu. Roll ārā atlikušo vienu trešdaļu no mīklas kārtiņu, kas sagriezti strēmelēs un ievietot tos pildījuma vērpjot.

Put formu uzkarsētā 180 ° C temperatūrā cepeškrāsnī 45-50 minūtes. Pie ir brūni.

Atdzesē to veidlapas Transfer uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru.

Šāda atšķirīga Smetannikov: kā pagatavot kūkas un pīrāgus, pazīstamas no bērnības →

5. Ābolu pīrāgs un siera pildījumu

Aizpildiet izrādās ļoti garšīgs un iet labi ar āboliem.

sastāvdaļas

• 3 olas;
• 120 g cukura;
• 75 g sviests;
• 150 g miltu;
• 70 g kartupeļu cietes;
• ½ tējkarote cepamais pulveris;
• 250 g biezpiens;
• 2 ēdamkarotes citrona sulas;
• 3-4 lieli āboli.

sagatavošana

Olu noslaucīt mikseris 1 un 50 g cukura. Pievieno izkausētu sviestu, miltus, cieti un 50 g cepamā pulvera. Mīcīt mīklu, wrap ar jāietin plēvē un uzglabāt ledusskapī uz pusstundu.

2 atsevišķās olu baltumus no dzeltenumiem. Savienot maisītāju dzeltenumus, biezpiens, 70 g cukura, 20 g cietes un citronu sulu. Atsevišķi Putojamo olbaltumvielas pūkains putas tipa biezpiena maisījumu un maisot bradāt.

Skaidrs ābolu no ādas un sēklas un sagriež mazos šķēles. Roll mīklas apļveida veidošanās un izplatīšanās uz grunts un karnīzes formu, kas ar pergamenta. Vai ideāls forma ar diametru 26 cm.

Put ābolus uz mīklas un piepildiet to ar siera maisījumu. Vieta pīrāgs uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī 40 minūtes.

10 receptes ar sieru katrai gaumei →

6. Apgriezts slānis kūka ar karamelizētiem āboliem

Viena veida un garša šī kūka ir pietiekami, lai būtu visu mutē ūdeni.

sastāvdaļas

• 3-4 āboli;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• 100 g + 1 ēdamkarote cukurs;
• ½-1 tējkarote kanēļa;
• 1 ēdamkarote sviesta;
• 300 g kārtainās mīklas.

sagatavošana

Skaidrs ābolu no mizas un sēklām. Sagrieziet augļus vairākos lielos šķēlītēs. Līņāt ar citronu sulu un apkaisa ar 1 ēdamkaroti cukura un kanēļa un samaisiet.

Parastā čuguna panna Put 100 gramus cukura un sviesta. Vieta pār augstu siltumu un samaisiet, pagaidiet, līdz cukurs izkūst. Jums vajadzētu saņemt zelta karameli.

Put apli karameļu āboliem un iesildīties mērenā siltumā vēl 15 minūtes, ļaut sulas ķīļi.

Roll out mīklas kārta šuves nedaudz lielāku diametru nekā pannas. Uzmanīgi likt mīklu uz āboliem, locīšana malām uz iekšu, un veikt vairākus caurumus ar dakšiņu. Cep 30-35 minūtes 180 ° C.

Pirms jūs pagrieziet kūka, ļaujiet tai atdzist 5-7 minūtes. Ja jūs to ieslēgtu pirms karstu karameļu var noplūst. Un, ja jūs atstāt gatavo kūku panna vairāk nekā 10 minūtes, āboli var pielipt apakšā.

10 cakes ar bumbieriem, neatvairāms →

7. Kūka ar āboliem un valriekstiem

Izcelt šo pīrāgu - milzīgs daudzums āboliem, kura garšai lieliski papildina valrieksti.

sastāvdaļas

• 380 g miltu;
• 1½ tējkarotes cepamais pulveris;
• 190 g sviests;
• 130 g cukura;
• šķipsnu sāls;
• 2 olu dzeltenumi;
• 1 ēdamkarote krējuma;
• 2 kg ābolu;
• ½-1 tējkarote kanēļa;
• 2½ ēdamkarotes rīvmaizes;
• 50 g grauzdētu valriekstiem;
• 2 ēdamkarotes pūdercukurs.

sagatavošana

Pievienojiet miltus un cepamo pulveri. Pievieno kubiņos auksta sviesta un berzēt uz drupatas. Pour 80 gramus cukura un sāli un samaisa. Ievadiet olu dzeltenumus un krējumu, uzkarsē mīklu ar dakšiņu un tad mīca ar rokām.

Cut mīklu viena trešdaļa, wrap ar pieguļošu plēvi un uzglabāt saldētavā. Liels gabals sūtīt ledusskapī apmēram stundu.

Uz pauspapīrs roll mīklas gabala liela izmēra formas (ideālā gadījumā - 31 x 24 cm). Pārnest pergamentu veidnē un izlīdzināt apakšā.

Perforēt mīkla spraudni pa perimetru un nodot uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Tad atdzesē.

Nomizo ābolus mizoti un serdtsevinok. Cut augļi ir ļoti plānās šķēlēs. Put tos bļodā, pievieno atlikušo cukuru un kanēli un samaisiet. Ja āboli nav pārāk salds, pievieno vairāk cukura.

Cover bāzes kūka ar rīvmaizi, ielieciet ābolus veikls slāņiem un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Spread virsū rīvētu saldētas mīklas.

Cep 65 minūtes, tad cake at 180 ° C. Atdzesē to veidlapas Transfer uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru.

Receptes ar riekstiem: sacivi, pudiņš, cepumi un citi gardiem ēdieniem →

8. Bulk pīrāgs ar āboliem un sieru

Jums nav pat mīcīt mīklu.

sastāvdaļas

• 250 g miltu;
• 200-250 g cukura;
• 2 tējkarotes cepamā pulvera;
• 120 g sviests;
• 500 g mīksta siera;
• 1 ola;
• 2 āboli.

sagatavošana

Sajauc miltus, cukuru un cepamo pulveri. Put 3 ēdamkarotes šī maisījuma apsmidzinot cake.

Ieeļļojiet cepamajā traukā mērīšanas 25 x 21 cm gabals eļļas (apmēram 20 g). Spread uz apakšējo presformas pusi no miltu maisījumu.

Sajauc biezpienu un olas, līdz gluda. Put biezpiena maisījumu, lai izlīdzinātu un milti. Apkaisīt otro pusi miltu maisījumu un likts uz augšu no 80 g eļļas ieguvi, sakapātiem gabaliem.

Cut ābolu uz pusēm, izņemiet serdes plānās šķēlēs un karbonāde. Put tos eļļā. Izplatīšanās skaidiņas maisījuma 3 ēdamkarotes miltu un 20 g of an oil. Sprinkle par ābolu un skaidiņas bake pīrāgs 40-45 minūtes pie temperatūras no 180 ° C.

10 vienkārši kūka ar plūmēm tiem, kam patīk gaismas skābuma →

9. Kūka ar āboliem un skābo krējumu pildījumu

Pie kā tu un neviens skābo krējumu, bet ar viņu tas būtu īpaši garšīgs un piedāvājums.

sastāvdaļas

• 100 g sviests + bit eļļošanai;
• 150 g cukura;
• 2 olas;
• ½ tējkarote cepamais sodas;
• ¼ tējkarote etiķis 9%;
• 300 g miltu;
• 2 lieli āboli;
• 250 g 15% tauku skābo krējumu.

sagatavošana

Sasmalcina 75 g sviesta un cukura. Ievadiet olas un puto ar mikseri. Pievienot cepamais sodas, veldzētie ar etiķi un milti un mīcīt mīklu.

Neliels gabals mīklas malā, lai rotā kūka. Eļļas forma ar diametru 27 cm. Rokas izplatīt mīklu uz grunts un līstes formā.

Skaidrs ābolu no ādas un sēklas un sagriež plānās šķēlītēs. Put tos uz mīklas apli. Plānās izskrējienu atlikušo mīklu, sagriež garās strēmelēs un padarīt vērpjot par āboliem.

Cep torti 30-35 minūtes temperatūrā 180 ° C. Saputo saldo krējumu un atlikušo cukuru un pārlej šo ielejot karstu kūku. Pirms jūs samazināt to, atdzist.

Kā gatavot pīrāgs leģendārais Tsvetaeva →

10. Ābolu pīrāgs, ricotta un šokolādes

Šo sastāvdaļu kombinācija padara neticami gardu kūku.

sastāvdaļas

• 2 lieli āboli;
• 180 g + 1 ēdamkarote cukurs;
• ½ citrona;
• 3 ēdamkarotes rīvmaizes;
• 250 g ricotta;
• 3 olas;
• 50 ml augu eļļas;
• 220 g miltu;
• 16 g sausā rauga ātrumu;
• 90-100 g šokolādes;
• nedaudz sviesta;
• 1 ēdamkarote pūdercukurs.

sagatavošana

Nomizo ābolus mizoti un sagriež kubiņos. Pievienojiet to ēdamkaroti cukura, 2 ēdamkarotes citrona sulas un cepumiem un samaisa.

Spread ricotta un 180 g cukura, tad noslaucīt, ritmu līdz krēmveida. Ievadiet olas un sita labi atkal. Pievieno rīvētu citronu miziņu un sviestu un samaisiet.

Pievienojiet miltus un raugu. Maisa miltu maisījumu uz mīklas un pārvēršas viendabīgā masā. Pievienojiet sasmalcinātu šokolādi un ābolus un samaisa vēlreiz.

Eļļas forma ar diametru 25 cm. Ielej mīklu pannā un izlīdzināt. Cep cake 35-40 minūtes pie temperatūras no 180 ° C. Pirms pasniegšanas apkaisa ar pūdercukurā.

skatīt arī

• 10 smaržīga un ļoti skaista kūka ar aprikozēm →
• 10 Amazing kūkas ar avenēm →
• Sulīgs pīrāgs steigā →