10 labākie cūkgaļas receptes ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Izglītības Programma Pārtika / / December 19, 2019
1. Cūkgaļa ar kartupeļiem, sīpoliem un majonēzi krāsnī
sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu;
- 600-700 g no cūkas (robryshek vai celulozes);
- 2-3 sīpolus;
- 4-5 ēdamkarotes majonēze;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- 100 g cietais siers.
sagatavošana
Kartupeļus un gaļu sagriež mazos gabaliņos, sīpolu - puse gredzeniem. Sajauc visu ar majonēzi, sāli un pipariem.
Put cepamajā traukā ieziestas ar eļļu. Gatavot 40-45 minūtes cepeškrāsnī 180 ° C Pirms pasniegšanas apkaisa ar rīvētu sieru un atstāj uz 5 minūtēm atstāj istabas temperatūrā.
mēģināt🥩
- 11 recipes sulīgu cūkgaļas karbonādes
2. Cūkgaļa ar kartupeļiem un sīpoliem zem bechamel mērci
sastāvdaļas
- 5 lieli kartupeļi;
- 2 sīpoli;
- 150 g cietais siers;
- 650-700 g no cūkas filejas;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- 3 ēdamkarotes sviesta;
- 3 ēdamkarotes milti
- 2 tējkarotes sāls;
- ½ tējkarote maltu melno piparu;
- ½ tējkarote žāvēta timiāna;
- ½ tējkarote žāvētu salvijas;
- 750 ml piena.
sagatavošana
Kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs, sīpolu - puse gredzeniem. Siers berzēt uz rupja rīve.
Izgriezumu slāņa biezums ir aptuveni 0,5 cm. Cep augu eļļa vai divu minūšu laikā no katras puses.
Ar dziļā pannā, izkausētu sviestu pār vidējas uguns. Connect ar miltiem, sāli, pipariem, timiāna un salvijas. pamazām ielej piens un maisa nepārtraukti, lai izvairītos no kunkuļi paliek. Noņem no uguns un iemaisa kartupeļu un sīpolu.
Cepamajā traukā lieciet cūkgaļu. Top - kartupeļu un sīpolu maisījums. Cover ar foliju un cep 30 minūtes pie 180 ° C. Noņemiet folijas, apmaisa un ļauj vēl 30 minūtes. 5-10 minūtes, līdz vārīti apkaisa ar sieru.
baudīt🍳
- 10 receptes cūkgaļa pannā, kurā gatavot atkal un atkal
3. Cūkgaļa ar kartupeļiem, krējumu un rozmarīnu cepeškrāsnī
sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu;
- 1 kg cūkas celulozes;
- 4 sīpolus;
- 2 ķiploku daiviņas;
- 1-2 ēdamkarotes augu eļļas;
- ½ tējkarote cukura;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 1 tējkarote rozmarīna;
- 420 ml vistas buljons vai ūdens;
- 120 ml saldā krējuma.
sagatavošana
Kartupeļus un cūkgaļas karbonāde mazos gabaliņos, sīpolus - gredzenos vai puse gredzeniem. Karbonāde ķiploku presi vai izlaist cauri.
In kastrolītis, uzkarsē augu eļļu vidējā siltumu. 2-3 minūtes cep cūkas un vietu uz šķīvja. Tajā pašā kastrolītis Brown sīpols ar cukuru 3-5 minūtes.
No cepšanas trauku birste ar mīkstināts sviestu apakšā. Put pusi kartupeļus, veselu sīpolu, sāli un piparus. Pievienojiet cūkgaļas, sāli, piparus, rozmarīnu un ķiplokus. Vieta uz augšu no atlikušajiem kartupeļiem. Pour buljons, sajauc ar krējumu. Pārklāj ar plēvi. Cep 30 minūtes pie temperatūras no 200 ° C. Pēc noņemiet foliju un vāra apmēram tādu pašu numuru.
Novērtēt garša🥘
- 10 veidi, kā cepta sulīgu un garšīgu cūkgaļu uz kaulu
4. Cūkgaļa ar kartupeļiem, sieru un krējumu "franču"
sastāvdaļas
- 350-400 g no cūkas masas;
- 3-4 lieli kartupeļi;
- 1 sīpols;
- 200 g cietais siers;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 150-200 ml krējuma;
sagatavošana
Pork sagriež plānās kārtās, potatoes - plānās šķēlēs, sīpolu - pusgredzeniem. Siers berzēt uz rupja rīve.
Ietauko cepamajā traukā ar eļļu. Ielieciet to gaļu un sīpoliem, sāli un pipariem. Tops ar kartupeļiem, pievieno nedaudz sāli un piparus, pārlej ar krējumu un apkaisa ar sieru. Pārklāj ar plēvi.
Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā aptuveni 50-60 minūtes. 5 minūtes, līdz vārīti, noņemiet foliju.
Saglabāt receptes🥩
- Kā pagatavot garneles cūkgaļas: labākie marinēti un visus smalkumus procesa
5. Cūkgaļa ar kartupeļiem un kukurūzu folijā
sastāvdaļas
- 400 g no celulozes cūkgaļas;
- 5-6 kartupeļi;
- 1 burkānu;
- 2 sīpoli;
- 1 auss kukurūzas (var aizvietot 100-150 g saldētu pupas);
- 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- jebkurš garšvielas - pēc izvēles.
sagatavošana
Cūkgaļa, sagriež četrās vienādās šķēlītēs, kartupeļus sagriež vidēja šķēlēs, burkāniem un sīpoliem - maziem. auss kukurūza sadalīt vairākās daļās, ja izmanto saldētas pupiņas - Ott.
Ņem četras gabalu foliju. Katrs ielej nedaudz eļļas. Visi gatavie sastāvdaļas ir sadalīti četrās vienādās daļās, un vietu, uz folijas lapām. Sezona ar sāli un pipariem, pievieno garšvielas. Wrap foliju tā, ka iekšā bija neliels telpu. Sakārtot uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā aptuveni 40-50 minūtes.
palīdzēt sev🍲
- 10 garšīgi ēdieni Cūkgaļa
6. Cūkgaļa ar kartupeļiem, sīpoliem un ķiplokiem cepeškrāsnī
sastāvdaļas
- 3-4 lieli kartupeļi;
- sāls - pēc garšas;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- 100-120 ml piena;
- 2 burkāni;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- 3-4 zariņi pētersīļu;
- 1 sīpols;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- 450 g maltas cūkgaļas;
- pipari - pēc garšas;
- 240 ml liellopu buljona vai ūdens;
- 2 ēdamkarotes miltu.
sagatavošana
Kartupeļus vāra, līdz vārīti sālsūdenī, apmēram 20 minūtes. Tolkushkoy karbonāde ar sviestu un pienu ar biezeni noticis.
Burkānus sarīvē uz rupjas rīve. Karbonāde ķiploku presi vai izlaist cauri. Karbonāde zaļumus.
Sīpolus sagriež mazos gabaliņos. 2-3 minūtes cep augu eļļā vidējā siltumu. Sajauciet ar malto gaļu un ķiploku. Gatavot 3-5 minūtes vairāk. Sāls, pipari, pārlej ar zupu, apkaisa ar miltiem, un pētersīļi. nepārtraukti maisot, atstājiet to uz šķīvja 6-8 minūtes.
Gatavs Put pildīšanai cepamajā traukā. Pievieno burkānus, aptver augšpusē kartupeļu biezeni. Cover ar foliju un cep 30-35 minūtes temperatūrā 200 ° C. Par 10-15 minūtes, līdz vārīti, noņemiet foliju.
Treat ģimeni🥗
- 10 dāsna un garšīgs salāti ar liellopu gaļu
7. Svininas kartupeļiem un skābo krējumu un sinepju mērci
sastāvdaļas
- 650-700 g mazo kartupeļu;
- 400-500 g no cūkas masas;
- 1 tējkarote paprika;
- 1 tējkarote žāvēta oregano;
- ½ tējkarote čili pulvera;
- ½ tējkarote žāvētu maltu sīpolu;
- ½ tējkarote ķiploku pulvera;
- ½ tējkarote maltu melno piparu;
- ¼ tējkarote sāls;
- 60-70 ml skāba krējuma;
- 2 ēdamkarotes Dižonas sinepes;
- 1 ēdamkarote augu eļļas.
sagatavošana
Vāriet kartupeļus līdz piedāvājumu, kas ir aptuveni 20-25 minūtes. Pēc tam, kad likts uz šķīvja.
Cūkgaļa, sagriež 4-5 gabalos dzīvoklis. In nelielu bļodiņā, apvienot paprika, oregano, čilli, sīpolu, ķiploku pulveris, pusi melno piparus un sāli. Atsevišķi pievienojiet krējumu ar sinepēm un atlikušo pipariem.
Cover cepešpannas ar foliju un suku ar sviestu. Ielieciet gaļu, nākamo vietu kartupeļus un biezeni un aizmugurē karoti. Apkaisa maisījums garšvielas. Cep apmēram 20-25 minūtes pie temperatūras no 200 ° C. Pirms pasniegšanas pārlej krējuma mērci sinepes un atstāj istabas temperatūrā 3-5 minūtes.
Padarīt nekāda iemesla🥘
- 5 dažādas receptes liellopu gulašs
8. Cūkgaļa ar kartupeļiem, sēnēm un tomātu mērcē ar krāsnī
sastāvdaļas
- 600 g pork celuloze;
- 4-6 lieli kartupeļi;
- 5-6 lielas sēnes;
- 1 sīpols;
- 100 g of mocarellas;
- 1 ēdamkarote augu eļļa;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- 700 ml tomātu mērcē.
sagatavošana
Gaļas šķēle slāņiem, kuru biezums ir apmēram pus centimetru, kartupeļi - lielie gabali, sēnes - vidēja, sīpoli - pusapļiem. Siers berzēt uz rupja rīve.
Ietauko cepamajā traukā ar eļļu. Put cūkgaļas, sīpolus, sēnes un kartupeļi. Sāls un pipari. Pour mērci un aizvērtu foliju.
Cep 45 minūtes at 180 ° C. Pēc noņemiet foliju, pārkaisa ar sieru un vāra vēl 15 minūtes. Pirms pasniegšanas, atstājiet uz 5 minūtēm atstāj istabas temperatūrā.
eksperiments🍔
- 10 apdullināšanas ēdieni Liellopu
9. Cūkgaļa ar kartupeļiem un sieru, kas katlā
sastāvdaļas
- 600 g kartupeļu;
- 400-500 g no cūkas masas;
- 100 g cietais siers;
- 1 burkānu;
- 1 sīpols;
- 40 g sviests;
- 150 ml piena vai ūdens;
- sāls un pipari - pēc garšas.
sagatavošana
Kartupeļus un cūkgaļas karbonāde mazos gabaliņos. Siers un burkānus sarīvē uz rupjas rīve. Sagrieziet sīpolus.
Apakšā pot lieciet gaļu virsū kartupeļos, sviestu, sīpoliem un burkāniem. Pour pienu, sajauc ar sāli un pipariem. Cover, ielieciet cepeškrāsnī un vāra 50-60 minūtes temperatūrā 200 ° C Pēc apkaisa ar sieru, ne tuvu vāku un atstāj cep vēl 10-15 minūtes.
grāmatzīme🍖
- 10 cūkgaļas receptes tiem, kuri ir noguruši no desas
10. Cūkgaļa ar kartupeļiem, tomātiem un sieru cepeškrāsnī
sastāvdaļas
- 6 kartupeļi;
- 5-6 mazas tomātiem;
- 4 ēdamkarotes sviesta;
- 150-200 g mocarellas vai citu sieru;
- 1 sīpols;
- 1-2 ķiploku daiviņas;
- 3-5 zariņi pētersīļu un citi zaļumi;
- 1 ½ tējkarote augu eļļas;
- 450 g maltas cūkgaļas;
- sāls un pipari - pēc garšas;
- jebkuras garšvielas gaļai - pēc izvēles;
- 3 ēdamkarotes krējuma tauku saturu 10-18%.
sagatavošana
Kartupeļus un tomātus sagriež plānās šķēlītēs, sviests - mazos gabaliņos. Siers berzēt uz vidēja rīve. Karbonāde sīpolu, ķiploku caur presi. Karbonāde zaļumus.
In pannas, siltums 1 tējkarote augu eļļas vidējā siltumu. 2-3 minūtes cep sīpolu. pievienot forcemeat un vāra 4-5 minūtes vairāk, maisa nepārtraukti. Sezona ar sāli un pipariem, apkaisa ar zaļumiem un ķiplokiem, pārlej ar krējumu. Maisa.
Cepamajā traukā suku ar atlikušo eļļu. Put kartupeļu slāni ar sāli un pipariem, top - maltā ar gabalu sviesta pēc - tomātiem. Apkaisa ar sieru. Cover ar foliju un ielikt krāsns sakarsēta līdz 200 ° C Cep 35-40 minūtes, pēc tam noņemiet foliju un vāra vēl 3-5 minūtes.
Pirms pasniegšanas, rotāt ar zaļumiem.
skatīt arī👩🍳
- 10 veidi, kā gatavot konkursa liellopu gaļu krāsnī
- 10 zelta tītara receptes krāsnī
- Kā pagatavot vistu krāsnī: 15 pārsteidzošs receptes
- 7 lieliskas idejas, kā pagatavot asarus krāsnī
- Kā pagatavot visvairāk konkursa pīli krāsnī: noslēpumus un receptes