Ceļvedis kafijas galvaspilsētām pasaulē
Ceļot / / December 19, 2019
Roma, Itālija
Itālija ir slavena ar savu mīlestību kvalitatīvu pārtiku, un tas pats attiecas arī uz kafija. Roma ir pilns ar maziem uzņēmumiem, kur jūs varat dzert tasi šī dzēriena. Itāļi ir sagatavošanas procesā ļoti nopietni, tāpēc jums ir maz ticams, lai sasniegtu šeit atšķaidītu vai vienkārši zemas kvalitātes kafiju. Šeit augstā godā ir pilnīgi melns vai tikai nedaudz saldināts kafiju, tā, ka ceļotājs, kurš mīl dabas aromāts bez frills jutīsies kā mājās.
Labākās vietas: Caffè Greco, Rosati, Ciampini.
Havana, Cuba
Ja jūs plānojat ceļojumu uz Kubu, neaizmirstiet veikt to vietu sarakstu, attiecībā uz obligātās apmeklēt vienu no tradicionālajām kafejnīcām Havana. Tur jūs varat nobaudīt kafiju Kubas, vai, kā to sauc, "Cuba", kas ir sava veida espresso. Tās īpatnība ir tā, ka dzēriens ir izgatavots ar cukuru tieši konteinerā kafijas espresso automātu. Tas dod Cubano cietoksni, saglabājot mīkstu un salds.
Labākās vietas: Cafe Bohemia, Cafe Escorial, La Chucheria.
Reykjavik, Islande
Tas var likties dīvaini, bet šajā skarbajā valstī ir kulta kafiju. Neskatoties uz attālumu Islandes no tropu platuma grādos, tad dzēriens šeit ieradās 1772. gadā, un tā uzvarēja sirdis vietējiem, viņi pat veltīta viņam vienu no savas brīvdienas - diena saules kafiju. Sakarā ar to, ka šajā valstī nepastāv lieli starpvalstu tīkliem, ir daudz mazu neatkarīgu kafejnīcām, starp kuriem izveidota spēcīgu konkurenci.
Labākās vietas: Stofan Cafe, kafejnīca Parīze, kafejnīca Babalu.
Vīne, Austrija
Kad runa ir par kafiju, Vīnes priekšā visiem konkurentiem. Kafija mājas no pilsētas pat sarakstā nemateriālā mantojuma UNESCO 2011. gadā. Vīnes kafejnīcas lepojas ar atmosfēru, kas ir izveidots ar oriģinālu dizainu, īpaša Vīnes stila un, protams, neaizmirstamu aromātu un garšu, kas viņiem sagādāti dzērienu. Vīnes Cafe jūs varat pavadīt visu dienu, daudzi vietējie šķiet darīt. Vīnē varat nobaudīt nepārspējamo kapučīno un espresso un kafija saskaņā ar īpašu recepti ar papildus putukrējumu, šokolāde.
Labākās vietas: Cafe Neko, Cafe Korb, Cafe Weimar.
Sietla, Amerikas Savienotās Valstis
Seattle ir galvaspilsēta ASV kafijas biznesu. Tas ir šeit, ka lielākā jauda apdedzināšanas kafiju, un tas ir no šejienes sāka daudz amerikāņu kafijas tīklu. Sakarā ar šī pilsēta ir cieša saikne ar šo dzērienu un īpašo kultūru kafijas patēriņu. Tas ir iemesls, kāpēc cilvēki šajā vietā, kurš dzer vairāk kafijas nekā jebkurš cits amerikāņu pilsētu. Un jā, tas atrodas Sietlā, Starbucks galvenais birojs - uzņēmums, kura nosaukums ir pašsaprotama jebkura kafijas mīļāko.
Labākās vietas: Caffé Vita Victrola Kafija, Tin Umbrella Coffee.
Melburna, Austrālija
Melburna ir tik iemīlējies kafiju, tur katru gadu rīkot izstādes kafijas, un pat ražo publikāciju faniem šī dzēriena sauc Melburna Kafija atsauksmi. Šīs pilsētas unikalitāte ir tas, ka tā ir sadalīta vairākās zonās, no kurām katrai ir savas tradīcijas un garšas kafiju. Bet populārākais šeit, kā likums, lattes un citi kafijas dzērieni ar pienu.
Labākās vietas: Pillar Sāls, Stassi Cafe Kapteiņi nozarē.
Stambula, Turcija
Turcija ir pazīstama ar savu spēcīgu tumši dzērienu no zemes kafijas pupiņām. Lai gan turki nav pionieri kafijas, viņi atrada lielisku veidu, kā gatavot to, ko sauc par kafija austrumu vai turku kafiju. Dzēriens ir gatava vārot kafiju minūšu sasmalcina nelielā konusveida augšu, un tad pēkšņi paplašina asinsvadus ar garu rokturi. Tradicionālā veidā alus turku kafiju ilgst 20 līdz 30 minūtes, bet dzēriens ir iegūts ļoti intensīva un atklāj visu savu garšu.
Labākās vietas: Mandabatmaz, Velvet Cafe, KronotRop.
Adisabeba, Etiopija
Populārākais dzēriens Etiopijas galvaspilsētā - tas, protams, kafija. Tas bija šeit, viņš bija atvērts un pat nosaukums bija par godu vienam no provincēm šajā valstī. Tas nav pārsteigums, ka kafija ir nozīmīga daļa no Etiopijas kultūru. To gatavo dzērienu tradicionālo metodi process tiek attīrīts ceremoniju, kas ietver daudzus operāciju. Pēc jūsu acīm kafijas pupiņas tiek grauzdētas un maltas, tad brūvēts tikai māla podi virs karstām oglēm.
Labākās vietas: Tomoca Kafija, Mokarar (Harar) Kafija, Alem Bunna.
Vankūvera, Kanāda
Vancouver ir pilns ar maziem kafejnīcās, kas atrodas uz katra soļa. Pilsētas iedzīvotāji dod priekšroku dzērienu, nevis tēju, ar savu dzeramo bieži, daudz un jebkuram gadījumam. Šeit jūs varat baudīt kafijas dzērienu, kas iegūti aukstās infūzijas, kopā ar tradicionālo amerikāņu un espresso. Kaut gan kanādieši ir ieradums dzert kafiju uz ielas par iet, vietējās iestādēs tas ir pilnīgi iespējams, lai būtu labs laiks.
Labākās vietas: Bel Cafe, Caffe Artigiano JJ pupiņu kafija apcepšanai.
Taipei, Taivāna
Šī pilsēta ir kafija galvaspilsēta Āzijā, kur var atrast gan kopējos šķirņu un receptes, kā arī diezgan eksotiski maisījumi. Vietējā kafija kultūra var būt gan neparasti rafinētas, piedāvājot nelielu kauss garšas dievišķais dzēriens diezgan lielu naudu, un ļoti demokrātiska - kā parastā espresso papīra cup. Tā ka pat visvairāk dedzīgu kafijas pupiņu atradīs savu baudu garšas un maku.
Labākās vietas: Melange Cafe, Barbie Cafe, papīra lidmašīnu Cafe.
Un ko vietā jūs dzēra visvairāk gardu kafiju savā dzīvē?