7 nav skaidrs, bet ir svarīgi iemesli, pētersīļi katru dienu

pētersīlis tradicionāli izmanto, lai rotā ēdieniem, bet pamazām sabruka salātiem. Bet cirtaini zaļumi ir ne tikai kulinārijas estētiku.

Šeit ir 7 iemesliKāpēc pētersīļi tik veselīgi?Lai izlemtu ēst vismaz polpuchka pētersīļi katru dienu.

1. Tā būs vieglāk cut sāls uzņemšanu

Overabundance sāls uzturā - postu mūsdienu cilvēces: tas izraisa pietūkumu un nieru slimības, hipertensija izraisa samazina kognitīvās spējas smadzenēs. Tomēr atteikties no ēšanas nātrija hlorīdu komplekss: svaigi ēdieni šķiet garšas mums (un tur ir evolūcijas izskaidrojums).

Sasmalcinātu svaigu pētersīļu - efektīvs veids, kā padarīt dārzeņu un gaļas ēdieniem garša un nesāpīgi samazināt sāls patēriņu.

2. Jūs saņemsiet daudz vitamīnu

½ tase (30 grami) svaigu sakapātus pētersīļus sniedzNational Nutrient Database par standarta atskaites Legacy izlaišanai. Pētersīļi, svaigi:

• vairāk nekā 100% no dienas normas vitamīns;
• aptuveni 10% no dienas vērtību, vitamīna B;
• vairāk nekā 50% no dienas vērtību C vitamīna;
• gandrīz 550% no ikdienas prasību C vitamīna

Katrs no šiem elementiem ir būtiska normālai organisma funkciju. Zemāk ir daži papildu informācija par tiem.

3. Samaziniet risku, ka dažas vēža

Pētersīļi satur daudz antioksidanti. Tā sauc savienojumus, kas spēj pasargāt organismu no brīvajiem radikāļiem - daļiņas, kas iznīcina veselās šūnas.

Ja jums patīk grauzdētas gaļa, pārliecinieties, lai pievienotu trauku pētersīļi: tā samazina efektu, kad cepšanai kancerogēni.

Pamata antioksidanti pētersīļu ir:

• augu valsts vielas flavonoīdi;
• karotenoīdi - prekursoru A vitamīna;
• vitamīns C.

Viens no flavonoīdu - myricetin - saskaņā ar dažiem avotiemNovērtējums aizsargājošu iedarbību myricetin, kas bioflavonoid dimetilsulfoksīdā benzanthracene izraisīta krūts vēža mātītēm Wistar līnijas žurku Tas spēj novērst vai būtiski palēnināt attīstību ādas vēzi un krūts. Vēl flavonoīdu apigenīns, samazinaApigenīns un krūts vēža: No ķīmijā medicīnā audzēja lielums ar agresīvu formu krūts vēzi.

4. Samazināt risku saslimt ar diabētu

Visu to pašu myricetin samazinaMinireview: Terapeitiskās potenciāls myricetin ar cukura diabētu glikozes līmenis asinīs un pretestību šūnu pret insulīnu. Proti, šie divi faktori izraisa diabētu diabēts.

5. Uzlabot sirds veselību

Pētersīļi - lielisks avots folijskābes: 30 grami svaigu zaļumu satur vairāk nekā 10% no dienas vērtību. Liels pētījumsUztura folātu un vitamīnu B6 un B12 uzņemšana attiecībā uz mirstību no sirds un asinsvadu slimībām: Japāna sadarbības kohortas pētījums piedaloties 58 tūkstoši cilvēku, liecina, ka folskābe, nekā vairāk jūs patērēt, tad samazināt risku, sirds un asinsvadu slimībām un nāve no tiem.

6. Tas samazina risku iekaisumu

antioksidanti ietverts pētersīļiem aktīvi cīnās ar hronisku iekaisumu - pārlieku aktīvas imūnreakcijas sistēma, kas bieži ir atbildīga par attīstību, sirds un asinsvadu slimībām, diabēta, vēža, artrīta, slimību Alcheimera un pat depresija.

7. Jūsu kauli kļūs spēcīgāka

K vitamīns, kas ir atrodams pārpilnību pētersīļiem, tas ir svarīgi, lai kaulu veselībai: tas uzlabo kalcija uzsūkšanos un samazina izejas šī mikroelementa urīnā. Aktivē arī vitamīnuK vitamīns un kaulu metabolisms: Pārskats par jaunākajiem pierādījumiem Preklīniskajos pētījumos noteiktas olbaltumvielas, kas palielina kaulu minerālo blīvumu - padarītu to spēcīgāku.

Komunikācija ir absolūti nepārprotamsK vitamīns ieplūdes un lūzumu risku: Jo augstāks vitamīna K diētu, jo zemāka lūzumu risku. Tāpēc, ja jūs novest aktīva dzīvesveida, pētersīļus - tādā nozīmē, savu aizbildni. Ēd bez turpmākas šaubām.