Receptes 4 iemiesojums birojs ar vistas vakariņas
Sports Un Fitness / / December 19, 2019
Recipe № 1. Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sīpoliem
![vistas ēdieni, Vistas krūtiņa krējuma mērcē ar sīpoliem](/f/f59d85ca7d34aae42151a1daa64f37ff.jpg)
sastāvdaļas:
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- 4 vistas krūtiņas;
- 3-4 sīpoliem pildspalva;
- 230 g krējuma jebkuru tauku saturu;
- sāls un melnie pipari pēc garšas.
sagatavošana
Sākotnējā recepte vistas krūtiņu cepti sviestā, bet es nolēmu pirmo cept krāsnī, un pēc tam nosūta uz mērci. Izrādījās, ne mazāk garšīgs un noderīgs.
Tātad, mazgā vistas krūts, viegli mīklu pievieno sāli, piparus, pārklāta ar augu eļļu, un nosūtīt to krāsnī 20 minūtes temperatūrā 200-210 grādiem.
Kamēr vista ir gatava, izkausēt pannā ar sviestu, pievieno pus smalki sagrieztiem sīpoliem, passeruete burtiski 30 sekundes un pievieno krējumu. Pievieno sāli un piparus mērce pēc garšas, vāra 5 minūtes un noņemiet no karstuma.
Kad vista ir gatava, atkal nosūtot mērci uz uguns un izplatīšanās uz krūtīm. Cover ar vāku un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, tad putns bija piesūcina ar mērci. Tad izplatīties uz šķīvja, top laistīšanas krējuma mērci un apkaisa ar atlikušo pusi sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Recipe № 2. Vistas krūtiņa panētas ar citronu
![Vistas krūtiņa panētas ar citronu](/f/5a1deb92e09d75fadc47428f206fd14d.jpg)
sastāvdaļas:
- 2 lielas vistas krūtiņas;
- ⅓ tase citronu sulu;
- 1½ glāzes maizes drupatas;
- augu eļļas (ja cep);
- citronpipari uz garšu;
- pētersīļi un citrona kā dekorācija.
sagatavošana
Sagriež vistas krūtiņas kopā, lai iegūtu 4 plānas šķēles un viegli Slugger. Tad nosūtīt tos citronu sulu, atstāj apgulties uz vienu pusi 2 minūtes, tad apgrieziet un atvaļinājums vēl 2 minūtes. Pēc tam, atkauloti vistas krūtiņa rīvmaizē, nospiežot labi mīklu tur.
Turklāt sākotnējā recepte krūts cepta pannā augu eļļā apmēram četras minūtes no katras puses (vai līdz zeltaini brūnas). Atkal, es nolēmu nosūtīt vistas krāsnī. Galvenais - neaizmirstiet likt uz cepešpannas uz cepamā papīra un pagrieziet gabalu ar knaibles, ļoti uzmanīgi, jo, drupatas var nokrist.
Ja izvēlaties cept vistas, gatavs krūts maigi nosusināt ar papīra dvieli, likvidējot lieko tauku. Apkaisa ar svaigu pētersīļu un rotāt ar citrona daiviņām.
Recipe № 3. Vistas krūtiņa ar citronu un zaļās pupiņas
![Vistas krūtiņa ar citronu un zaļās pupiņas](/f/5cec6e2fce9aa4627c91e73eb9ff3fd3.jpg)
sastāvdaļas:
- ½ kg vistas krūtiņas;
- ¼ tase miltu;
- ½ tējkarote sāls;
- melns pipari pēc garšas;
- 2 ēdamkarotes sviesta;
- 1 tējkarote citronpipari;
- 1-2 tases zaļās pupiņas;
- 2 citroni, sagrieztas šķēlēs;
- pētersīļus dekorēšanai.
sagatavošana
Sākotnējā recepte vistas iet ar sparģeļiem, bet es nolēmu sagatavot budžeta iespējas un izmantot melnās-eyed pupiņas. Tas bija ļoti garšīgi!
Sagriež vistas krūtiņas pusēm un nedaudz ekstrūderu. Sajauc ar nelielu bļoda, sāli, pipariem un miltiem un kauliem vistas gabaliem mīklā. Šajā gadījumā vistas ir tikai labāk mazuļi. Ja vēlaties cept, tad nav drupināt, panētas, vienkārši pievienojiet sāli, piparus, pārklāta ar augu eļļu un nosūtīt to krāsnī.
Ja izvēlaties cept vistas, tad kūst uz dziļā pannā sviestu, apcep tajā krūti, kamēr izstrādājumi un nosūtīti uz plāksnes. Tad, tajā pašā pannā grauzdēšanai saldētas zaļās pupiņas līdz tam brīdim, kamēr tas kļūst mīksts. Mēs izplatīt to uz atsevišķas plates.
Pēc pannas sūtīšanas citronus, sagriež šķēlītēs un apcep tos uz katru pusi no dažām minūtēm, viss, lai tie caramelize.
Pirms pasniegšanas, izplatīšanās slāņi zaļās pupiņas un vistas fileja, izrotāt traukā ar pētersīļiem un citrona šķēlītēm.
Recipe № 4. Vistas krūtiņa tomātu-sojas mērcē ar sezama
![Vistas krūtiņa tomātu-sojas mērcē ar sezama](/f/dc3ac02da02c24a95642954086627616.jpg)
sastāvdaļas:
- 4 vistas filejas;
- 2 ēdamkarotes tomātu pastas;
- 2 ēdamkarotes sezama sēklas;
- 1 ēdamkarote sezama vai citas augu eļļas;
- 2 ēdamkarotes sojas mērce.
sagatavošana
Oriģinālajā receptē izmanto saldo sojas mērci. Mēs varam vai nu izmantot parasto versiju vai pievienot 1 tējkaroti medus.
Sagrieziet vistu mazos gabaliņos un viegli ekstrūderu. Bļodā sajauc tomātu un sojas mērci, augu eļļa, sezama sēklas un medu.
Dāsni Ieziediet saņemto vistas fileja, nostāvējis un nosūtīt mazliet krāsnī cepšanai, papīra, kas pēc cepšanas 25-30 minūtes pie 180 grādiem. Tas ir ieteicams apmēram 15 minūtes pēc sākuma cepšanas Pagrieziet fileja, tāpēc, ka tas ir labāk, mazuļi uz abām pusēm.
Gatavi fileju var papildus pārkaisa ar graudiem sezama sēklas un sasmalcinātu zaļo sīpolu.
Kā garnīrs visiem šie ēdieni ir ideāls tvaicētiem dārzeņiem, rīsiem, bulgur un salāti ar svaigiem dārzeņiem un zaļumiem.
Labu apetīti!