Recepte: Pankūkas izgatavoti no griķu, auzu un kukurūzas miltiem

Šodien šajā rakstā - jaunā kolekcija pankūka receptes. Šajā laikā, mēs iesakām izmēģināt īpašas testa iespējas pankūkām, jo ​​īpaši attiecībā uz tiem, kas ir skaitot kalorijas un dod veselīgu pārtiku - griķu, auzu un kukurūzas miltus!

Pankūkas izgatavoti no griķu miltiem

sastāvdaļas:

• 500 ml piena;
• 1 ēdamkarote cukurs;
• ¼ tējkarote sāls;
• 3 ēdamkarotes (80 g) tika kausēta sviesta;
• ½ tase (70 grami) griķu miltiem;
• ¾ tase (105 g) kviešu miltu (pirmās pakāpes vēlams vai wholemeal);
• 3 lielas olas.

sagatavošana

Blenderī vai pirtsslotu sajauc visas sastāvdaļas, līdz gluda un atvaļinājumu ledusskapī vismaz vairākas stundas, un vēl labāk - uz nakti. Mīklu desirably izņemta no ledusskapja stundu pirms vārīšanas pankūkas. Chilled mīkla atkal maisa, līdz viendabīgas. Konsekvence vajadzētu līdzināties bieza krējuma. Ja mīkla ir pārāk plāns, pievieno nedaudz miltus, ja ir pārāk biezs - nedaudz pienu.

Uzkarsē panna, ieziešanu ar sviestu un cep līdz pagatavotu pankūkas.

Pankūkas auzu

sastāvdaļas:

• 75 g kviešu miltu;
• 30 g auzu pārslas vai ātri cooking auzu;
• ¼ tējkarote zemes muskatrieksts;
• 2 olas;
• 3 ēdamkarotes kausēta sviesta;
• 300 ml sausā piena vai piena ar zemu tauku procents;
• šķipsnu sāls.

sagatavošana

Uzbērt miltus bļodā un pievieno auzu. Tad veikt nelielu depresiju centrā un pievieno olas un izkausēto sviestu. Sākt jaukšanai maisījumam pirtsslotu, pakāpeniski lejot pienu. Jaukšanai, līdz kamēr iegūst viendabīgu gludu mīklu. Pārklājiet to ar vāku un atstāj uz 30 minūtēm.

Uzkarsē panna, ieziest ar eļļu, un sāk cept pankūkas, maisot mīklu pirms katra jauna pankūku ka auzu neatrisina uz leju un vienmērīgi sadalīta testā.

Pankūkas izgatavots no kukurūzas miltiem

sastāvdaļas:

• 2 lielas olas;
• 1 tase piena;
• ½ tase universālie milti (vēlams pirmās pakāpes vai pilngraudu);
• ½ tase kukurūzas milti;
• ½ tējkarote sāls;
• ¼ tējkarote cukura;
• Divas tējkarotes izkausēto sviestu;
• 3-4 ēdamkarotes augu eļļas cepšanai.

sagatavošana

Sajauc visas sastāvdaļas, izņemot augu eļļa blenderī. Uzkarsē pannā, pārlej augu eļļu atsevišķā traukā. Lai padarītu pankūkas nebija tauku, jūs nevarat ieliet eļļu uz pannas, un veikt nelielu gabalu kaut neitrālu (Kartupeļi, piemēram, vai nelielu gabaliņu maizes garozas), karbonāde ar dakšiņu, peldi kartera vākā un tauki to. Par sakarsē un ietaukotas pannas cept līdz pagatavotu pankūkas.

Nelietojiet skriešanās, lai uzsist pankūkas. Tas ir labāk to darīt, kad tie parādās burbuļi un malu pankūka būs viegli atdalīt no pannas.

No virskārtas par tām var atbilstu gan saldos un sāļos iespējas. Īpaši labu gaļu un citus pikantus virskārtas, lai atbilstu griķu un auzu pankūkas.

Tā griķu un kukurūzas miltiem, kā arī auzu, atšķiras no parastās mums kviešu, cept šīs pankūkas būs nedaudz sarežģītāka nekā standarta, bet tas ir tā vērts. ;)