Faniem asprātīgs: vienkāršas un gardas receptes ar čili
Sports Un Fitness / / December 19, 2019
Vienkārši un garšīgi receptes ar čili, bet ne Āzijas un Meksikas stilu. Viņi dos nedaudz šķirni jūsu izvēlnē.
Pēdējo reizi mēs runājām par to, ko var izmantot čilli stīgas. Šodien, kā solīts, mēs esam sagatavojuši vairākus diezgan vienkāršas un garšīgas receptes ar dzirksteli, bet ne Āzijas un Meksikas stilu, kas var dot mazliet šķirnes savā striding izvēlne.
Recipe № 1. balts čili
Sastāvdaļas (4 porcijas):
- 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- 400 g maltas vistas;
- 1 balta sīpoliem, kubiņos;
- 2 sasmalcināta ķiploku daiviņas;
- 2 kubiņos dārzeņpiparus;
- 400 g kubiņos tomātu (konservi iespējams);
- 2 tējkarotes zemes čili;
- 1 tējkarote ķimenes;
- 400 g konservētu vai vārītu baltās pupiņas;
- sāls un pipari pēc garšas.
Preparation. Uzkarsē eļļu uz pannas un pievieno malto vistas. Kad tas kļūst drupans, sūtīt pannā sasmalcinātu sīpolu un sasmalcinātu ķiploku un cep vēl 2 minūtes. Tad pievieno tomātus un atkal viss ir labi maisa. Pēc pāris minūtēm pievieno ķimenes, čili pulveri, sāli un piparus pēc garšas. Cover ar vāku un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes vai līdz piedāvājumu.
Jūs varat pieteikties uz galda ar kaltētiem tortiljas.
Recipe № 2. Uzkodas pupas, koriandrs un čilli
sastāvdaļas:
- 400 g konservētu vai vārītu pupiņu;
- 1 ēdamkarote sarkanvīna etiķa;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 maza ķiploka daiviņa;
- 1/2 tējkarote zemes koriandrs;
- 1/2 tējkarote paprika;
- 1/8 tējkarote kajēnas pipari;
- sāls un pipari pēc garšas;
- tortilla vai jebkurš cits tortilla.
Preparation. Izplatīties kombaina bļodā pupiņas, sviestu, etiķi, ķiplokus, garšvielas un samalta līdz uniformā. Ja izrādās pārāk bieza, pievieno 1-2 ēdamkarotes ūdens. Gatavo makaroni Pievieno sāli un piparus pēc garšas, papildināta ar nedaudz olīveļļas un apkaisa nedaudz papriku dekorēšanai.
Pasniegti pie galda ar tortillas vai plācenīši.
Recipe № 3. dārzeņu čili
Sastāvdaļas (4 porcijas):
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- 1 sīpols, sagrieztas kubiņos;
- 1 burkānu, kubiņos;
- 1 paprika, kubiņos;
- 1 ar attālo asie pipari sēklām, kubiņos;
- 800 g kubiņos tomātu sālījumā;
- 1 ēdamkarote čili pulveris;
- 800 g vārītas vai ceptas pupiņas;
- sāls un pipari pēc garšas.
Preparation. Ar dziļā pannā iesildītu sviestu un pievienot burkāniem, sīpoliem, karstā un saldo piparu, vāra apmēram 4 minūtes, līdz dārzeņi ir nedaudz mīksti. Pēc tam pievienot konservi tomātiem ar nelielu daudzumu tomātu sulu un labi samaisa, pievieno sāli un piparus pēc garšas un uzmanīgi ielej maisījumu augu pupiņām. Atkal visi jaukta, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
Recipe № 4. Akūtas kartupeļi Provencal
sastāvdaļas:
- 1 kg mazo kartupeļu;
- 1 vidējs sīpols, sagrieztas plānās spalvu;
- 6 ķiploku daiviņas ar ādu (iepriekš mazgāt un sauss);
- 2-3 vidēja tomātiem, sagriež kubiņos;
- 10 lielas zaļās vai melnās olīvas ar kauliņiem;
- 1/2 tējkarote čili pārslas;
- 1/4 tējkarote kaltētu ķiploku;
- 1 ēdamkarote olīvu herb (maisījums maisi);
- 1/2 tase olīveļļas;
- 2 tējkarotes sarkanvīns etiķis;
- 2 tējkarotes sāls;
- svaigi maltu melno piparu garšas;
- sīpoliem dekorēšanai.
Preparation. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Ķiploki mizas un atvaļinājums simpātiju viņam ar nazi. Kartupeļi, ja nepieciešams, sagriež divās vai četrās daļās (atkarībā no lieluma). Lay visas sastāvdaļas, izņemot zaļo sīpoli dziļā pannā, pievieno sāli, melnos piparus, karstā piparu pārslas un maisījumu kaltētu garšaugu, visi labi jaukta. Tad pievieno olīveļļu, un tad viss ir labi maisa.
Varat izvēlēties no maisījuma kartupeļu un nosūtīt to krāsnī apmēram 15 minūtes. Tad pievienot cepamais atlikušos dārzeņus, kratītājs asmeni, samazina temperatūru līdz 190 grādi un cep 30-40 minūtes, līdz visas sastāvdaļas ir mīksti un tomāti nav karamelizētiem. Periodiski sasniegt par maisījumu un labi jāsamaisa vienmērīgi ceptas caur to.
Gatavi kartupeļi ar citiem dārzeņiem izpaužas ārā no krāsns, jūs tam atdzist līdz istabas temperatūrai, pirms pasniegšanas apkaisa svaigiem sīpoliem.