Enerģija bārs ar pamata Granola mājās

Mēs turpinām vākt jums garšīgi un veselīgi (dažreiz vairāk garšīgi nekā noderīga) receptēm. Šoreiz mēs nolēmām izmantot uzkrāto pieredzi sagatavojot enerģijas bāri un darīt kaut ko vairāk, vienkārši sevi. Izvēle krita uz stieņiem, kas ir nepieciešams, lai cept. Tas bija ļoti garšīgs, bet tajā pašā laikā un uzzināt dažas nianses. Darbs pie bugs tika darīts kvalitatīvi, un rezultātā bāri ir apstiprināti un ātri ēd draugiem. ;)

Un tajā pašā laikā mēs izjuta rezultātā kaloriju bāri, tāpēc tas būs vismaz aptuveni iedomāties, cik ilgi viņu rīcība, ja tie iekost uz ilgtermiņā!

sastāvdaļas

• 2 glāzes auzu pārslu Fast Food (217 g);
• 1/4 tase grauzdētu saulespuķu sēklas (36 g);
• 1/2 tase dried dzērvenēm (65g);
• 1/4 tase grauzdētu kešjurieksti (35 g);
• 1/4 tase grauzdēti mandeles (42 g);
• Medus 1/2 tase (130 g);
• 250 g zemesriekstu sviestu;
• 90 g tumšās šokolādes 56%.

Kopējais kaloriju - 4064 kcal. Kaloriju 100 g būs aptuveni 480 kcal.

Protams, kaloriju skaits ir viens gabals sver 100 gramus, ir diezgan grūti, jo tas nav iespējams precīzi noteikt, cik daudz rieksti, sēklas un dzērvenes izrādījās šajā gabalā, bet šis skaitlis dod vismaz aptuvenu priekšstatu par upotreblonnyh kalorijas. Piemēram, gabals uz fotoattēla izmēru 3,5 x 5,5 cm sver 33 g. No personīgās pieredzes varu teikt, ka tajā laikā, vairāk nekā divus gabalus, jums nav pārspēt, kas ir par 66 gramiem, vai 316.8 kcal ka skrējējs, kurš darbojas vairāk nekā 10 km attālumā, vai riteņbraucējs, kurš nolēma doties 50 km vai vairāk, ir ne tik daudz!

Šīs sastāvdaļas ir izvēlēti no tiem, kas ir vispopulārākais. Šajā laikā mēs nolēmām nav īpaši cītīgs un veikt gandrīz standarta un visvairāk iecienītāko kombināciju, ar kuru mēs bieži gatavi Granola. Principā mums ir, un iegūt gandrīz Granola, vienkārši formā bāriem. Es domāju, ka, ja jūs dzert pienu, ir ļoti garšīga. Kafijas un tēju arī dara labi. :)

sagatavošana

Auzu ielej lielā bļodā, pievieno sēklas tām pašām tiesībām. Ja izejvielu sēklas, žāvēti sausā pannā, līdz vārīti. Tad sasmalcināta rieksti piestā. Berry dzērveņu izžūt pārāk liels, lai mūsu kombināciju, tāpēc tas ir labāk, lai sasmalcina (I sagriež 3-4 gabalos). Visas sastāvdaļas, izņemot auzu vajadzētu būt samērā vienāda lieluma.

Pievienojiet sasmalcinātus riekstus un dzērvenes ar auzu un labi samaisa. Tad pievieno medu un atkal viss ir labi maisa ar karoti sākumā, un pēc tam rokas, jo medus būtu jāsadala vienmērīgi visā maisījuma.

Uzkarsē krāsni līdz 160 grādiem un gatavs cepamajā traukā. Es izmantoja divas mazas kārbas ar foliju (11 x 17 cm), var izvēlēties citu variantu. Mēs izplatīt maisījums auzu ar riekstiem un žāvētiem augļiem kārbas un sākt apzīmogot stingri.

Nosūtot cepeškrāsnī 10-15 minūtes. Cepšanas laiks ir atkarīgs no jūsu krāsns un biezuma slāni, lai viņi neaizietu pārāk tālu, un pārbaudiet ik pēc 5 minūtēm. Kad jūs redzat, ka putra sāk iegūt zelta nokrāsu, varat droši izraut jūsu pamats bāriem - Granola ir gatavs!

Nodrošina pamatu atdzist, nenoņemot no veidnēm. Lai gan tas atdziest, izkausētu šokolādi ūdens vannā. Pamatojoties uz atdzesēto piemērot divi slāņi: pirmkārt, zemesriekstu sviests, un pēc tam - šokolādes. Aptverot ar jāietin plēvē vai foliju un nosūtīt ledusskapī.

Man ārā un samazināt kūka ērtu lielākajiem gabaliem. Tas var būt un taisnstūrveida bāri, un mazie laukumi - viss ir atkarīgs no sabiedrības apstākļi jums būs nepieciešams ēst tos: bēguļo, pirms izmantošanas, vai arī tas būs degustācija iespēja draugi.

Darbs pie bugs

Kļūdas numurs 1. Tātad, šajā procesā kļuva skaidrs, ka, neatkarīgi no tā, kā es centos karbonāde citas sastāvdaļas, samazinot gabaliem vēl nebūs tik gluda. Tas ir, bārs sāk drupināt maz, ļoti maz, bet tas nav ļoti ērti! Tāpēc nākamajā reizē es uzreiz veido no auzu-riekstu-medus svara mazus stieņus vai šķēlēs un cep tos šādā veidā. Taisnība, tas ir nepieciešams, lai uztriepes šokolādes un riekstu pastas katru bar. Darbi būs vairāk, bet tie netiks sagrūt.

Kļūdas numurs 2. Tas nav bug, bet neliela pārrēķināšanās. Tagad iela ir ļoti karsts - šokolāde ar zemesriekstu sviestu sākumu kust ļoti ātri. Burtiski 5 minūtes pēc tam, kad es gatavu joslas uz ielas, top sāka kust. Šokolāde nav pilienu, bet mums bija liels krāso savus pirkstus. Tāpēc nākamreiz, kad es uzreiz wrap bārus ietinamo papīru - tā būs ērtāk! Tātad šokolāde - ir iespēja vēsāks laiks.

Bet mēs nolēmām, ka pati par sevi ceptu bāze ir ideāls enerģijas bārs karstā laika! Šokolādes var maisījumam pievieno pirms cepšanas, tad tas kūst un iesūcas bāri. Galvenais - nav pārspīlēt, jo nedaudz sadedzināta šokolādes garša nav ļoti daudz.